Guacamole podľa Roba Pappa videorecept

Postup

1. 1

   Avokáda odkôstkujeme a nakrájame na malé kocky. Pridáme pokrájané paradajky a pretlačený cesnak.
2. 2

   Zmes ochutíme horčicou, tekvicovým olejom, rascou, soľou, worcesterskou omáčkou a chilli. Rozmixujeme.
3. 3

   Do rozmixovanej zmesi primiešame nakrájanú papriku, cibuľku a pridáme posekané čerstvé bylinky - najlepšie koriandrovú vňať (prípadne petržlenovú). Premiešame.
4. 4

   Guacamole podávame na krajíčkoch bieleho chleba opečených na tekvicovom oleji.