Guacamole
Guacamole podľa Roba Pappa (videorecept)
Autor receptu: tvvarecha
Známy slovenský spevák Robo Papp pripraví svoje obľúbené Guacamole, ktoré u nich
doma nesmie chýbať takmer žiadny deň.
Postup
- Avokáda odkôstkujeme a nakrájame na malé kocky. Pridáme pokrájané paradajky a pretlačený cesnak.
- Zmes ochutíme horčicou, tekvicovým olejom, rascou, soľou, worcesterskou omáčkou a chilli. Rozmixujeme.
- Do rozmixovanej zmesi primiešame nakrájanú papriku, cibuľku a pridáme posekané čerstvé bylinky - najlepšie koriandrovú vňať (prípadne petržlenovú). Premiešame.
- Guacamole podávame na krajíčkoch bieleho chleba opečených na tekvicovom oleji.
zatvoriť