Grilované kurča na pivovej fľaške podliate čiernym pivom a potreté medom

Name: Grilované kurča na pivovej fľaške podliate čiernym pivom a potreté medom
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: kurča, 1 ks celé; pivo čierne, 500 ml; Solčanka; rasca; med; zemiaky, 1 kg; cibuľa, 250 g; rasca; soľ; korenie čierne mleté

shukvacik, 11. októbra 2016

Grilované kurča na pivovej fľaške podliate čiernym pivom a potreté medom

Foto: shukvacik

Čítal som veľa receptov ohľadom prípravy kuriatka, skúsil som niečo nové, nový spôsob, nová chuť. Tak som Vám to dnes zdokumentoval. Výsledok naozaj stojí Zobraziť celý popisČítal som veľa receptov ohľadom prípravy kuriatka, skúsil som niečo nové, nový spôsob, nová chuť. Tak som Vám to dnes zdokumentoval. Výsledok naozaj stojí za to a budem rád keď sa necháte inšpirovať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

10 minút
príprava

70 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks celé	kurča
500 ml	pivo čierne
	Solčanka
	rasca
	med
1 kg	zemiaky
250 g	cibuľa
	rasca
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Určite ste už čítali o tomto spôsobe prípravy pečeného kuriatka, výsledok je že kuriatko je doslova ako grilované. Čo budeme vlastne potrebovať ...

2
Kurča poriadne umyjeme, nasolíme, pridáme Solčanku, rascu a mleté čierne korenie (ja papriku osobne nedávam a mám pocit že horkne ) kto chce môže pridať aj červenú mletú papriku.

3
Fľašu piva zbavíme etikety, poriadne ju umyjeme, cez hrdlo prepcháme kurča a fľašku otvoríme.

4
Kurča položíme na pekáč (ja som pridal ešte dve stehna) polejeme čiernym pivom a vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňoch.

5
V rúre sa nám kurča podlieva samo, ak chcete aby sa podlievalo viac, dajte do piva štipku soli.

6
Kurča pečieme hodinu, hodinu a pol a každých 20 minút ho potrieme medom, ktorý máme zmiešaný s čiernym pivom.
7
Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame, vložíme na plech, pridáme soľ, cibuľu, rascu a pečieme cca pol hodinu s kuriatkom v rúre.

8
Po hodine bolo kuriatko doslova hotové a vôňa v kuchyni bola neopísateľná.

9
Nech sa páči môžme servírovať :-)

10
Prajem Vám dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

luciferlenka

luciferlenka 11. októbra 2016 o 16:22

Klobúk dolu, krásne kuriatko, super nápad a úžasný recept, dala by som ti desať hviezdičiek no môžem len päť, a ten čo dá menej v tomto recepte tak len závidí že on také neuvari . Verím že varíš s láskou a vášňou . KK a 5*

@zareaguj

Pekný komentár

2x shukvacik a farbuska