Grilované koláčiky s pažítkovým krémom fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 22. mája 2012

Suroviny

Cesto:
2 a 1/4 hrnčeka
2 KL
1 PL
1 - 2 KL
3 PL
1 hrnček
Pažitkový krém:
30 g
3 PL
3 - 5 PL
3 PL
1 strúčik
Iné:




Postup

  1. 1

    Cesto: Zo surovín na cesto som v pekárničke vymiesila a nechala vykysnúť cesto. Toto cesto som použila aj v recepte http://varecha.pravda.sk/recepty/pizza-gulky-fotorecept/17251-recept.html. V komentároch niektoré varecháčky písali, že cesto bolo príliš riedke. Ja ho používam stále a som spokojná. Radšej však hneď napíšem, že použiť môžete aj iné obľúbené,overené pizzové cesto.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozdelíme na 25 - 30 ks.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Guľky z cesta poukladáme na platňu kontaktného grilu (na začiatku som ju potrela olivovým olejom) a zatlačíme druhou platňou. V mojom grile sa piekli 8 - 10 minút. Upečené koláčiky potrieme olivovým olejom, v ktorom je rozmiešaný pretlačený cesnak.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si suroviny na pažitkový krém.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do mixéra dáme nasekanú pažitku, tekvicové semienka, olej, cesnak, soľ a čierne korenie. Rozmixujeme.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme jogurt

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a krém dochutíme lahôdkovým droždím a limetkovou šťavou.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na záver si pripravíme paradajky, špargľu alebo inú zeleninu podľa chuti.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Koláčiky ozdobíme pažitkovým krémom a zeleninou.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Ja som skúsila rôzne veľkosti koláčikov. Čím menšie, tým lepšie - chrumkavejšie.

    Grilované koláčiky s pažítkovým krémom (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

medovnicek
perfektné koláčiky, v živote som koláč negrilovala, ale veľmi ma to zaujalo a pri prvej grilovačke určite vyskúšam
babidka
aj mna zaujalo , ze tie kolaciky-buchticky su pecene v grile . Vyzera to velmi lakavo .uz je v KK:-)
ejta
kde ty na to chodíš.... fantázia !