Foto: krondu
Letný a ľahký obed, ktorý poteší aj vegetariánov či mäsiarov :P
porcie
príprava
Postup
-
1
Pripravíme si ingrediencie, cesnak nešúpeme lebo sa pečie v šupke. Začneme s predvarením si zemiačikov v šupke(ak sú mladé). Do zapekacej misy si dáme olej a na 220´ si ho v rúre zohrejeme.
-
2
Zemiaky máme už jemne predvarené a scedené, osušené. Teraz ich preložíme do misy s olejom a omastíme ich aj ostatnú zeleninu okrem cukety. Posolíme a okoreníme. Na zeleninu dáme cukety a šup do rúry na 30-40min. na 220´. Počas pečenia premiešame a cukety vyberáme skôr ako ostatné suroviny. Po upečení ešte na zeleninu poukladáme plátky syra a necháme roztiecť.
-
3
Takto ugrilovanú zeleninku si vychutnávame s horčicou alebo uhorkovým šalátom s jogurtom. Dobrú chuť.
Diskusia k receptu