Griki

Griki - národné jedlo Lotyšska videorecept

Sloboda a Solidarita, 30. apríla 2019. Komerčný recept.

Pred sto rokmi bolo Rusko svetovým lídrom v produkcii pohánky a Lotyši si ju dokonca adoptovali do svojho národného jedla. Tento lotyšský recept sa používa Zobraziť celý popisPred sto rokmi bolo Rusko svetovým lídrom v produkcii pohánky a Lotyši si ju dokonca adoptovali do svojho národného jedla. Tento lotyšský recept sa používa dodnes, ale už nie preto, lebo je lacný, jednoduchý a rýchly, ale preto, lebo sa zistilo, že pohánka je vlastne veľmi zdravá. Je to najlepší zdroj kvalitných, ľahko stráviteľných bielkovín, pomáha pri cukrovke a trávení. Keďže pohánka nie je zrno, neobsahuje žiadny lepok...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#lotyšskákuchyňa #Griki #pohánka #klobása

Griki - národné jedlo Lotyšska (videorecept)

Foto: slobodaasolidarita

Suroviny

1 šálka	pohánka
1 nožička	klobása
1 veľká	mrkva
2 strúčiky	cesnak
3 ks	cibuľka jarná
1 ks	cibuľa
	vývar
	maslo
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Pohánku uvaríme vo vývare. Varíme cca 15minút.
2
Pokrájanú klobásu opečieme na panvici spolu s nasekanou cibuľou a pokrájanou mrkvou domäkka a trochu neskôr pridáme maslo a nasekaný cesnak.
3
Zmiešame so scedenou pohánkou, osolíme a okoreníme.
4
Tip majstra Ihnačáka: Hotové jedlo posypte čerstvou jarnou cibuľkou a pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou.