Ulož do KK
Kozí syr
 Vytlačiť recept
Kozí syr

Gratinovaný kozí syr s cibuľovým čatní

Michal Lukačovič a Filip Bukový
z wellness hotela Diplomat**** v Rajeckých Tepliciach, 22. februára 2020
Gratinovaný kozí syr s cibuľovým čatní
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
#gratinovanýsyr  #cibuľovéčatní  #kozísyr  #cibuľa  #čatní 

Suroviny

200 g
150 g
30 ml
90 g
100 ml
1 ks




Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájame na tenké plátky, orestujeme na oleji, pridáme cukor a necháme skaramelizovať. Pridáme badián, zalejeme vínom, ktoré necháme odvariť na polovicu. Asi po 10 minútach pridáme vínny ocot a necháme zredukovať.

  2. 2

    Kozí syr zapekáme v rúre na grile pri 240 °C zhruba 2 minúty alebo použijeme pištoľ na creme brulle.

Tiež kozí syr:

Zapekaný kozí syr so šalátom z červenej repy

Zapekaný kozí syr so šalátom z červenej repy

Grilovaný kozí syr v slaninovom kabáte na rukolovo-pomarančovom šaláte

Grilovaný kozí syr v slaninovom kabáte na rukolovo-pomarančovom šaláte

Goody Foody chicken style zapečené s kozím syrom (videorecept)

Goody Foody chicken style zapečené s kozím syrom (videorecept)

Kozí syr v čipsovej kôrke s cviklovým carpacciom

Kozí syr v čipsovej kôrke s cviklovým carpacciom

Diskusia k receptu

Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami

Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami

Škoricové rolky na štýl cinnabon (fotorecept)

Škoricové rolky na štýl cinnabon (fotorecept)

Provensalský olivový chlieb

Provensalský olivový chlieb

Cviklová nátierka so syrom feta (videorecept)

Cviklová nátierka so syrom feta (videorecept)

Tipy na články z Varechy

Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta

Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta

Zdravšie varenie a pečenie: Med namiesto cukru? Toto potrebujete vedieť o zámene

Zdravšie varenie a pečenie: Med namiesto cukru? Toto potrebujete vedieť o zámene

11x zeleninová polievka: Ľahká, ale aj s haluškami, krutónmi či domácimi cestovinami

11x zeleninová polievka: Ľahká, ale aj s haluškami, krutónmi či domácimi cestovinami

Ako ušetriť: Kedy je dôležité rúru predhriať a kedy sú to zbytočne vyhodené peniaze?

Ako ušetriť: Kedy je dôležité rúru predhriať a kedy sú to zbytočne vyhodené peniaze?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku Magazín Varecha: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku
  2. Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou Koláče: Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou
  3. Cibuľový kváskový chlieb z liatinového hrnca Recepty: Cibuľový kváskový chlieb z liatinového hrnca
  4. Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia Magazín Varecha: Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Ľahučká maková bublanina s ovocím
    Ľahučká maková bublanina s ovocím

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Ľahučká maková bublanina s ovocím (videorecept) Ľahučká maková bublanina s ovocím +video
  2. Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka
  3. Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou (fotorecept) Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou +fotopostup
  4. Pad Thai Pad Thai
  5. Cibuľový kváskový chlieb z liatinového hrnca Cibuľový kváskový chlieb z liatinového hrnca
  6. Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou +fotopostup
  1. Kokosová bublanina s marhuľami Kokosová bublanina s marhuľami
  2. Slaný bryndzovo-smotanový koláč Slaný bryndzovo-smotanový koláč
  3. Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami
  4. Škoricové rolky na štýl cinnabon (fotorecept) Škoricové rolky na štýl cinnabon +fotopostup
  5. Ľahučká maková bublanina s ovocím (videorecept) Ľahučká maková bublanina s ovocím +video
  6. Cviklová nátierka so syrom feta (videorecept) Cviklová nátierka so syrom feta +video
  7. Provensalský olivový chlieb Provensalský olivový chlieb
  1. Kokosová bublanina s marhuľami Kokosová bublanina s marhuľami
  2. Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept) Roláda z BB pudingu s malinami +fotopostup
  3. Slaný bryndzovo-smotanový koláč Slaný bryndzovo-smotanový koláč
  4. Torta v štýle dubajskej čokolády Torta v štýle dubajskej čokolády
  5. Jogurtové halušky s makom (fotorecept) Jogurtové halušky s makom +fotopostup
  6. Krupicová čokoládová torta bez pečenia Krupicová čokoládová torta bez pečenia
  7. Kotlíkový guláš Kotlíkový guláš
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  2. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  3. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  4. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
  5. Minipizze z cottage syra Minipizze z cottage syra VIDEO
  6. Minichuťovky z lístkového cesta Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
  7. Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
  1. Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos
  2. Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode
  3. Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta
  4. Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty
  5. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
  6. Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy
  7. 11x zeleninová polievka: Ľahká, ale aj s haluškami, krutónmi či domácimi cestovinami 11x zeleninová polievka: Ľahká, ale aj s haluškami, krutónmi či domácimi cestovinami

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
  2. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Ďalšie rebríčky