Fit chlebík fotorecept

Name: Fit chlebík (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: porcií
Ingredients: semienka slnečnicove, 75 g; semienka tekvicové, 75 g; mandle, 75 g; vločky ovsené, 135 g; semienka chia, 4 PL; Psyllium, 16 g; soľ morská, 1 ČL; olej kokosový, 40 g roztopený; sirup javorový, 1 PL; voda, 360 ml

spydigy, 1. júla 2014

Foto: spydigy

Poslednú dobu ma z pečiva dosť nafukuje, ale zas bez neho nedokážem byť... Tak tu je jeden receptík, do ktorého nepridáme múku :). Tento Zobraziť celý popisPoslednú dobu ma z pečiva dosť nafukuje, ale zas bez neho nedokážem byť... Tak tu je jeden receptík, do ktorého nepridáme múku :). Tento recept mám od jednej slečny, ktorá sa zaoberá fit receptami :), tak potom keď budem mat viac času na prípravu všetkých receptov, ktoré od nej mám, tak ich budem sem postupne pridavat :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

75 minút
na 160 °C

Suroviny

75 g	semienka slnečnicove
75 g	semienka tekvicové
75 g	mandle
135 g	vločky ovsené
4 PL	semienka chia
16 g	Psyllium
1 ČL	soľ morská
40 g roztopený	olej kokosový
1 PL	sirup javorový
360 ml	voda

Postup

1
Do misky si dáme všetky suché suroviny.

2
Premiešame ich pridáme kokosový olej, javorový sirup a znova premiešame.

3
A nakoniec pridáme vodu. Ono sa to na začiatku zdá, že tej vody je veľa, ale psyllium a chia naberu na objeme.

4
Ono sa to na začiatku zdá, že tej vody je veľa, ale psyllium a chia naberú na objeme.

5
Obdĺžnikovú formu si vystelieme papierom na pečenie, uhladíme povrch a necháme v chladničke odstáť minimálne 2 hod. Alebo môžeme kľudne aj celú noc, podľa toho, kto má koľko času.

6
Pećieme v rozohriatej trúbe na 160 stupňov C 30 min. Potom vyberieme z trúby, zbavíme sa formy spodnú časť chlebiíka otočíme nahor a pečieme len tak na papieri a mriežke dalśích 45 min. ja ho mam najradsej ked je este teply a ked je "korka" chrumkava a davam si k tomu avokadovo tuniakovu natierku, ktoru pridam neskor :)