Fit chlebík fotorecept

spydigy - fotkaspydigy, 1. júla 2014
Fit chlebík (fotorecept)
Foto: spydigy

Poslednú dobu ma z pečiva dosť nafukuje, ale zas bez neho nedokážem byť... Tak tu je jeden receptík, do ktorého nepridáme múku :). Tento recept mám od jednej slečny, ktorá sa zaoberá fit receptami :), tak potom keď budem mat viac času na prípravu všetkých receptov, ktoré od nej mám, tak ich budem sem postupne pridavat :)

10 minút
príprava
75 minút
na 160 °C

Suroviny

75 g
75 g
75 g
135 g
4 PL
16 g
1 ČL
40 g roztopený
1 PL
360 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky si dáme všetky suché suroviny.

    Fit chlebík (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Premiešame ich pridáme kokosový olej, javorový sirup a znova premiešame.

    Fit chlebík (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A nakoniec pridáme vodu. Ono sa to na začiatku zdá, že tej vody je veľa, ale psyllium a chia naberu na objeme.

    Fit chlebík (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ono sa to na začiatku zdá, že tej vody je veľa, ale psyllium a chia naberú na objeme.

    Fit chlebík (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Obdĺžnikovú formu si vystelieme papierom na pečenie, uhladíme povrch a necháme v chladničke odstáť minimálne 2 hod. Alebo môžeme kľudne aj celú noc, podľa toho, kto má koľko času.

    Fit chlebík (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pećieme v rozohriatej trúbe na 160 stupňov C 30 min. Potom vyberieme z trúby, zbavíme sa formy spodnú časť chlebiíka otočíme nahor a pečieme len tak na papieri a mriežke dalśích 45 min. ja ho mam najradsej ked je este teply a ked je "korka" chrumkava a davam si k tomu avokadovo tuniakovu natierku, ktoru pridam neskor :)

    Fit chlebík (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
spydigy, nechcela som kritizovať, to bol iba moj poznatok. Co sa tyka nafukovania, ziadny problem nemam s chlebikom z razneho kvasku (bez drozdia). Skus pripadne, najdes tu dost receptov s nazvom "kvaskovy chlieb".

Pridaj komentár k receptu: