Fašírky na môj spôsob (fotorecept)
Autor receptu: nikola166
Prišla som navštíviť priateľa do Rakúska, tak mu vymýšľam rôzne dobroty, ktoré musia byť hlavne rýchlo hotové :))
|
3
porcie |
40 minút
príprava |
12 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mleté mäso dáme do misky, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a prelisované strúčiky cesnaku. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme horčicou, mletou sladkou červenou paprikou, paprikovou pastou a sójovou omáčkou. Pridáme vajce, dobre premiešame a ochutené mäso necháme na chladnom mieste odstáť 30 minút.
- Z mäsa vyformujeme steaky, ktoré opečieme pri strednej teplote v panvici na rozpálenom oleji z obidvoch strán.
- Zemiaky si ošúpeme, pokrájame a predvaríme v osolenej vode.
- Preložíme na plech, posypeme korením podľa chuti - ja som mala k dispozícii len tieto .. Pokvapkáme olivovým olejom, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme.
- Tak a hotovo. Podávame s hocijakým šalátom. Ja som spravila paradajkový s cibuľou. Dobrú chuť !
zatvoriť