Dusené kuracie stehná
Dusené kuracie stehná

Farmárske kuracie stehno na sušených hríboch fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 27. septembra 2020

Nedeľný obed dnes z kuracieho stehna so sušenými hríbmi.

2
porcie
10 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1/2 PL
1 ks
1 strúčik
hrsť
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kúpila som farmárske kurča, malo 2,70 kg, ozaj krásne ako pravé domáce od maminky. Rozporciovala som ho a uložila do mrazničky. Jedno stehno som pripravila dnes na obed, tie stehná sú veru veľké.

    Farmárske kuracie stehno na sušených hríboch (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Veľké stehná, krásne žlté mäso.

    Farmárske kuracie stehno na sušených hríboch (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Masť som rozohriala a rozrezané stehno som opiekla sprudka zo všetkých strán. Pridala som šalotku a cesnak, posypala mletou paprikou a podliala slepačím vývarom, ktorý sa mi práve varil na sporáku. Počas dusenia som podliala troškou vývaru a dusila som pod pokrievkou 50 minút.

    Farmárske kuracie stehno na sušených hríboch (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    K mäkkému mäsku som pridala vopred namočené sušené lesné huby a ešte chvíľku nechala podusiť.

    Farmárske kuracie stehno na sušených hríboch (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tu je slepačí vývar s domácimi rezancami.

    Farmárske kuracie stehno na sušených hríboch (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotové mäso som podávala s ryžou a uhorkovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť.

    Farmárske kuracie stehno na sušených hríboch (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Toto mosela byt riadna dobrota, presne podla mojej chuti! Krásný servis, foto, výborný nedělní oběd!