Dvojfarebný tvarohový koláč

Name: Dvojfarebný tvarohový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo , 10 dkg (Palmarin); cukor práškový, 10 dkg; vajce, 1 ks; múka hladká, 30 dkg; kakao, 2 PL; voda, 4 PL (vlažná); prášok do pečiva , 0,5 sáčku; cukor práškový, 15 dkg; vajcia, 3 ks; múka hladká, 25 dkg; voda, 5 PL (vlažná); olej, 0,5 pohára; prášok do pečiva , 0,5 sáčku; tvaroh, 1 kg; maslo, 5 dkg; cukor práškový, 3 - 4 PL; vajcia, 1-2 ks; hrozienka; cukor vanilkový; kôra citrónová

cokoholicka, 9. januára 2013

Foto: cokoholicka

Tento recept mám od mojej mamči a v našej rodine sa teší veľkej obľube :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

40-45 minút
na 180 °C

Suroviny

Tmavé cesto:
10 dkg (Palmarin)	maslo
10 dkg	cukor práškový
1 ks	vajce
30 dkg	múka hladká
2 PL	kakao
4 PL (vlažná)	voda
0,5 sáčku	prášok do pečiva
Svetlé cesto:
15 dkg	cukor práškový
3 ks	vajcia
25 dkg	múka hladká
5 PL (vlažná)	voda
0,5 pohára	olej
0,5 sáčku	prášok do pečiva
Plnka:
1 kg	tvaroh
5 dkg	maslo
3 - 4 PL	cukor práškový
1-2 ks	vajcia
	hrozienka
	cukor vanilkový
	kôra citrónová

Postup

1
Zo surovín vypracujem tmavé cesto, rozvaľkáme na veľkosť plechu. Plech dobre vymastíme a cesto naň uložíme tak aby boli mierne zakryté boky.
2
Plnku vymiešame z tvarohu, roztopeného masla, cukru, vajec. Van. cukor, cit. kôru a hrozienka dáme podľa chuti. Hotovú plnku natrieme na tmavé cesto.
3
Zmiešame suroviny na svetlé cesto, vymiešame dohladka a vylejeme na tvarohovú plnku. Pečieme na 180°C 40-45 minút. Skontrolujeme špáratkom. Prajem dobrú chuť.