Dvojfarebný tvarohový koláč

Autor receptu: cokoholicka

Tento recept mám od mojej mamči a v našej rodine sa teší veľkej obľube :-)

30 minút
príprava

40-45 minút
na 180 °C

Suroviny

Tmavé cesto:
10 dkg (Palmarin) maslo
10 dkg cukor práškový
1 ks vajce
30 dkg múka hladká
2 PL kakao
4 PL (vlažná) voda
0,5 sáčku prášok do pečiva
Svetlé cesto:
15 dkg cukor práškový
3 ks vajcia
25 dkg múka hladká
5 PL (vlažná) voda
0,5 pohára olej
0,5 sáčku prášok do pečiva
Plnka:
1 kg tvaroh
5 dkg maslo
3 - 4 PL cukor práškový
1-2 ks vajcia
hrozienka
cukor vanilkový
kôra citrónová

Postup

Zo surovín vypracujem tmavé cesto, rozvaľkáme na veľkosť plechu. Plech dobre vymastíme a cesto naň uložíme tak aby boli mierne zakryté boky.
Plnku vymiešame z tvarohu, roztopeného masla, cukru, vajec. Van. cukor, cit. kôru a hrozienka dáme podľa chuti. Hotovú plnku natrieme na tmavé cesto.
Zmiešame suroviny na svetlé cesto, vymiešame dohladka a vylejeme na tvarohovú plnku. Pečieme na 180°C 40-45 minút. Skontrolujeme špáratkom. Prajem dobrú chuť.