Tvarohový koláč

Dvojfarebný tvarohový koláč s černicami

Name: Dvojfarebný tvarohový koláč s černicami
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 35 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 450 g; Palmarin, 300 g; cukor práškový, 200 g; prášok do pečiva, 1 ks; kakao holandské, 1 PL; vajcia, 2 ks; kôra citrónová strúhaná; tvaroh jemný hrudkovitý, 750 g; cukor vanilkový, 1 ks; kôra citrónová strúhaná, podľa chuti; cukor práškový, podľa chuti; Zlatý klas, 2 PL; vajcia, 2 ks; černice, (alebo maliny...); lekvár ríbezľový, na potretie tmavého cesta

mojaradost, 5. novembra 2017

Foto: mojaradost

Tvarohové koláčiky máme veľmi radi, mala som aj černice, tie koláčik osviežili, je naozaj výborný:))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvaroh #kolac #cernice #cernicovykolac #tvarohovykolac

35
porcií

40 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
450 g	múka polohrubá
300 g	Palmarin
200 g	cukor práškový
1 ks	prášok do pečiva
1 PL	kakao holandské
2 ks	vajcia
	kôra citrónová strúhaná
Tvarohová plnka:
750 g	tvaroh jemný hrudkovitý
1 ks	cukor vanilkový
podľa chuti	kôra citrónová strúhaná
podľa chuti	cukor práškový
2 PL	Zlatý klas
2 ks	vajcia
(alebo maliny...)	černice
na potretie tmavého cesta	lekvár ríbezľový

Postup

1
Cesto: Do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme Palmarin, cukor, citrónovú kôru, vajcia a vymiesime hladké cesto. 1/3 cesta si odložíme. Do zvyšného cesta zapracujeme 1 až 2 lyžice kakaa.
2
Tmavé cesto vyvaľkáme na doske na veľkosť plechu, ktorý vymastíme a pomocou valčeka cesto preložíme. Cesto potrieme ríbezľovým lekvárom.Plech rozmer 30 x 40 cm. Natrieme tvarohovou plnkou. Rozložíme černice, maliny, ríbezle alebo iné ovocie. Bledé cesto rozvaľkáme a pokrájame ho na pásiky, ktoré uložíme na povrch do tvaru mriežky.
3
Tvarohová plnka: V miske zmiešame tvaroh, vajíčka, vanilkový cukor, práškový cukor podľa chuti, postrúhanú citrónovú kôru, Zlatý klas.
4
Upečieme pri teplote 180 °C 30 minút alebo podľa potreby. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom. Pokrájame a podávame. Dobrú chuť!