Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 31. októbra 2016

Na začiatku som ani nefotila, lebo som nemala v úmysle ju pridať. Je to jednoduchá roláda, ktorú zvládne každá gazdinka.

15
porcií
60 minút
príprava
2x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto biele:
5 ks
5 PL.
5 PL
Cesto kakaové:
4 ks
4 PL
3 PL
1 PL
Krém:
2 bal.
500 ml
100 g
150 g
5 ks
 (do plnky)
Čoko poleva:
100 g
50 g
1 PL
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv som si vymiešala prvé cesto biele. Vajcia s cukrom som miešala do peny, pridala som preosiatu múku. Cesto som vyliala na papierom vystlaný plech. Trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 10 min. Ešte horúci som položila i s papierom na utierku a zrolovala. Potom som pripravila kakaové cesto. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, pridala som múku zmiešanú s kakaom. Cesto som vyliala na plech vystlaný papierom, piekol sa taktiež 10 min. Po upečení som ho tak isto rolovala a nechala chladiť. Pokiaľ sa cestá chladili, pripravila som krém. Cesto som otvorila, odstránila som papier a natrela som ho marhuľovým džemom.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V mlieku som vymiešala Zlaté klasy a pridala som už k teplému mlieku na sporáku. K uvarenej hustej kaši som pridala cukor a keď trošku vychladla pridala som maslo a mäkké marhule všetko dobre vyšľahala. Dala som ho schladiť do chladničky. Na marhuľový džem som natrela tretinu krému.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na krém som položila kakaový korpus.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kakaový korpus som natrela krémom.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Uložila som tvrdšie marhule.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Všetko spolu som zrolovala a uložila do chladničky stuhnúť.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď stuhol krém natrela som vrch rolády krémom, len tak na tenko. Odložila som si krém i na zdobenie.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Poliala čokoládovou polevou a ozdobila krémom. Uložila som ju na noc do chladničky.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Prajem vám dobrú chuť.

    Dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

terinka55
Vyzerá fajnovo, určite aj tak chutí. Nepohŕdla by som kúskom, hoci sladké veľmi nemusím :-) Chválim!
haji
Milá Izi, hned bych dala testovací vzorek, musí být výborná! Na tuto roládu bych si troufla. Díky za receptík!
nadia56
mam malu prosbu, @Izabella929 , mohla by si v recepte doplnit rozmer plechu, na ktorom si piekla zakladne cesto ? dakujem ☺
tvoja dvojfarebná roláda s marhuľovou plnkou ma zaujala, prilezitostne by som recept chcela vyskusat,
pekny den zelam ☺
izabella929
@nadia56 , neuvádzala som rozmer plechu, lebo je to roláda, takže sa hodí na akýkoľvek rozmer..vlastne fígeľ je len v tom, že ten vnútorný korpus v tomto prípade kakaový musí byť tenší, aby sa dal vložiť do bieleho, preto som ho piekla len zo 4 vajec..rozmer tohto plechu bol 37x37 cm.. u rolád je dôležité piecť ich krátko, aby sa cesto nevysušilo, lebo pri rolovaní bude praskať...pečiem len 10 min..určite vám bude chutiť, lebo je veľmi krehká, no a marhuľovým krém má tiež svoje čaro.-) ďakujem za komentár .-)
sracz
Tááák a dnes si, vďaka Tvojej veľahviezdičkovej roláde, milá @izabella929 urobím nedeľu. Ja som vedel, že na nás nezabudneľ, tak som si vo svojom ôtlom "brušku" nechal miesto aj na ponedeľňajší koláčik! Ďakujem a želám Ti Izka krásny nový týždeň!
ywett
Veľmi pekná roláda, také dvojfarebné rada robievam a už aj troj ;-)
fcielkamaja
Milá Izabell,
vďaka za skvelý koláčikový tento rolád s "dračím marhuľovým očkom" a "korunkou šľahačkovou" ozdobenou mandľovými lupienkami.
31. 10. mávam narodeniny takže ďakujem ešte raz.
janger
Krasna rolada, @izabella. A taka svieza s tymi marhulami. Na polevu si zmiesala bielu a horku cokoladu?
izabella929
@janger , na polevu som požila bielu čokoládu a pridala som k nej jednu kocku horkej čokolády..bola skutočne výborná..ďakujem pekne za komentár.-)
janger
@Izabella929 (19.11.2016 21:17)

Dakujem za odpoved. Na tom inac nezalezi, to len tak pre zaujimavost som sa pytala, ze ci to ma aj nejaky ucel to miesat. Lebo mne sa uz stalo, ze ked som miesala cokolady, tak sa mi akoby zrazila. Neviem, cim to bolo....
izabella929
@janger , išlo mi prakticky iba o to, aby nebola poleva celkom biela, preto som do nej dala jednu kocku horkej.. od jednej kocky sa predsa nemôže zraziť. . musí byť rovnaká izbová teplota surovín..
janger
@Izabella929 (20.11.2016 14:34)

@izabela , ja nehovorim, ze tebe sa zrazilo, nedajboze, alebo ze sa z jednej kocky zrazi....Ja som len spomenula, co sa mne raz stalo. Zohrievala som cokoladu na cokoladove fondue a zmiesali sme viacere cokolady. No a zostali mi v tom take tvrde hrce, fakt neviem, ze preco. Zohrievala som to vtedy v mikrovlnke, moze byt, ze dlhsie, ako bolo treba a sa mi mozno ta cokolada snad pripalila, alebo co... Ale len raz sa mi to stalo. Tvoj recept nema chybu. Peknu nedelu :-).

Zaujímavé video z archívu TV Varecha