Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 4. júna 2015

Tak se asi budu někomu muset omluvit .Ale dneska jsem koupil krásnou kapustu a nějak jsem si vzpomněl ,že tu proběhl recept kapusta na slanině .Utkvěl mně v paměti a nějak jsem jej zapomněl uložit ,tak se autorce omlouvá ,ale začátek byl na tuhle kapustu a pak jsem si něco přidal a zase něco domyslel a pak jsem si říkal ,že by to ještě něco chtělo no a nakonec z toho vzniklo to ,co Vám tady dám k posouzení a když se bude líbit ,tak k využití a krásný den všem .

6
porcií
20 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
200 g
5 ks
1 PL
1 ks
4 PL
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    No tak začátek té kapusty bude bez obrázků ,protože jsem původně myslel ,že přidám odkaz ale nenašel jsem to tak budu jen psát . Kapustu jsem pořádně vypral a nakrájel trošku hrubší kousky a dal jsem ji spařit do vařící osolené vody .Ne nadlouho ,protože jsem věděl ,že ji budu dusit .Poloměkkou kapustu jsem ocedil a nechal okapat ,ale vodu z kapusty jsem si nechal .Slaninu a cibulku jsem si nakrájel nadrobno a na lžíci sádla osmahnul a přisypal okapanou kapustu a chvíli společně orestoval a potom zalil vodou z kapusty a dusil doměkka . A teď už mám obrázek .

    Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    No a co jsem tak stál ,tak jsem si řekl ,že by to mohlo být docela dobré s haluškama a tak jsem je šel uvařit .No recept na halušky přidávat je určitě nesmysl a ode mně drzost ale mám je rád .

    Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    No a další období s přemýšlením a zkoumání chuti a přišlo mně ,že když přidám zakysanou smetanu a pěkně opepřím ,že by to mohlo být ono .

    Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nechal jsem to všechno trochu zredukovat a smetana zahustila no a to už bylo to ,co jsem potřeboval .

    Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nejdřív jsem chtěl dávat halušky vedle na talíř ,ale pak jsem si řekl ,že to zkusím zamíchat .

    Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    No ale protože vím ,že by manželka opět řekla že by to ještě něco chtělo ,tak jsem přidal párky .Prosím kdo to budete dělat ,dobře se podívejte až kam je veden řez ,jinak nedosáhnete ten efekt .Zjistil jsem ,že tyhle chobotničky milují děti .

    Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom je opečete, ve friťáku je to jednoduší ale na pánvi to jde také .

    Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    No a tak si možná naivně myslím ,že jsem něco vymyslel a docela to vyšlo -chutnalo .

    Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
jednoduché, rýchle a určite aj chutné a hlavne tie chobotničky sú nahraditeľné čímkoľvek mäsovým:-))))))))))))Len pridanie niečoho , v tvojom prípade chobotničiek by som skôr povedala, že to bolo viacej tvoje želanie ako manželkine.:-))))))))))))))
Ale inak dobrý nápad. Vyskúšam.*****
@ela77 díky za komentář ,ale vážně to přání něčeho masitého je ze strany mojí manželky .@rela ano ty chobotničky jsou bezvadné i k čočce tam jsem je dával poprvé a k fazolím nebo prostě k bramborové kaši .@viera1 já také ne a dneska jak píši v úvodu mně to jen tak napadlo a říkal jsem si že když to nebude k ničemu ,tak to vyzobou sousedovi slepice ,ale myslím ,že to docela vyšlo .Snědlo se všechno a ani mně netloukli .
s tymi detmi mas pravdu :-)
u nas su parky pomerne casto a vzdy sa vyhram pri narezavani, my ich totiz nevarime, ale prazime
ale chobotnicky ma este nenapadli, najblizie vsak chybu napravim :-)))
Dlho som nenapísala komentáre k receptom, ale teraz musím :-)
Sledujem tvoje recepty, všetky sa mi páčia, varíš podobnú "kuchyňu" my doma. Dnes prídu domov obe moje dcéry, tak budú na večeru slovenské chobotničky. Teším sa na tvoje ďalšie recepty.
skoda, ze sa neda dvakrat hlasovat, /ma to upozornilo/, vyborne, kel varim sporadicky a tie chobotnice! kto nema doveru k parkom, vyborne su Helenki, 85 % masa

Pridaj komentár k receptu: