Dukátové buchtičky (fotorecept)

Postup

1. Cesto : Z vlažného mlieka, cukru a kvasníc si pripravíme kvások. Do misky si dáme múku, štipku soli, vajce,
2. kvások
3. a olej. Vymiesime cesto. Necháme na teplom mieste vykysnúť.
4. Vymastíme si plech, na ktorý si ukladáme pásiky cesta,
5. ktoré následne rozdelíme ešte s obracačkou na mnšie kúsky. Všetko naolejujeme a dáme piecť.
6. Pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.
7. Krém vanilkový 1 : Z mlieka, žĺtkov hladkej múky, cukru, vanil.cukru a citrónovej kôry uvaríme vo vodnom kúpeli krém ktorým následne polejeme buchtičky. Krém vanilkový 2 : Dáme variť 700 ml mlieka. Vo zvyšnom mlieku si rozhabarkujeme zlatý klas, ktorý vlejeme do vriaceho mlieka a na koniec pridáme vanilkový cukor a kryštálový cukor. Uvaríme riedky krém, ktorým polejeme buchtičky. Je na Vás ktorý krém si vyberiete a pripravíte :-) Dobrú chuť :-)))