Domates çorbası (turecká pikantná paradajková polievka)

nazarboncuk - fotkanazarboncuk, 19. novembra 2012

Nečakajte žiadne sladučké pohladenie. Táto rajská je riadne pekelná záležitosť. A aká dobrá! ;-)

4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL
1 PL
1 PL
5-6 ks zrelé
1 l
1 ČL (pull biber)
  z jedného citróna
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr si pripravíme paradajky: sparíme ich vriacou vodou a ošúpeme. Odstránime semienka a nakrájame na malé kocky.

  2. 2

    Na oleji opražíme múku do ružova. Pridáme paprikovú pastu, miešame. Do hrnca vložíme paradajky, osolíme, zalejeme vodou a varíme do mäkka.

  3. 3

    Polievku odstavíme a rozmixujeme. Pridáme chilli vločky. Zjemníme mliekom a ešte necháme prejsť varom. Na záver polievku ochutíme citrónovou šťavou, prípadne ešte sušenou mätou.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
paradajkovú polievku môžem v ktorúkoľvek dennú či nočnú hodinu, takže túto si určite spravím. ale skúsim bez múky, veď rozmixovaním sa dostatočne zahustí.
ma nadhernu farbu,len paradajky su teraz beznadejne,mam zavarene z leta,aj by mohli byt co povies,paradajkove polievky milujem