Domáci celozrnný chlieb so semienkami fotorecept
Foto: makinka31
...znie to neuveriteľne,ale nemali sme doma chlebík a mne sa nechcelo ísť do obchodu,tak som zamiesila na svoj vlastný...celozrnný so semienkami :))
príprava
na 150-175 °C
Suroviny
400 g |
|
150 g |
|
1/2 sáčka |
|
1/2 sáčka |
|
vlažné+voda |
|
2 PL |
|
1 PL |
|
1 KL |
|
1 KL |
|
1 KL,celá |
|
1 hrsť |
|
1 hrsť |
|
1 hrsť |
|
1 hrsť |
|
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny
-
2
Do misky si dáme všetky suché suroviny, premiešame, pridáme ocot, vlažné mlieko alebo vodu a vymiesime cesto. Nakoniec pridáme olej, aby droždie lepšie pracovalo.
-
3
Cesto pomúčime a necháme asi hodinku odpočívať na teplom mieste.
-
4
Potom vytvarujeme bochník, môžme dať do formy, pravdaže nemusíme.
-
5
Narežeme a dáme piecť do rúry do zlatista. Počas pečenia potrieme 2x slanou vodou a poslednýkrát,keď vyberieme z rúry.
-
6
Necháme vychladnúť a môžme pochutnávať...
-
7
Dobrú chuť!
-
8
Ešte pridávam foto rezu, ale nebuďte takí nedočkaví ako ja, potom sa bude chlebík "šúlať"....trpezlivosť ruže prináša:)
tej vody a mlieka ma byt kolko? chcel by som to robit v pekarni
dakujem
tak to ma nesmierne teší,že chlebík chutí. ja už tiež nepečiem iný, iba si ho sem tam niečím obohatím:)