Domáce ochucovadlo fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny

   
2. 2

   Zeleninu očistíme, umyjeme s nakrájame. Fantázii sa medze nekladú, môžete použiť akúkoľvek zeleninu , ktorú pomixujeme, prípadne pomelieme. Recept je na 2kg zeleniny / všetkej spolu/

   
3. 3

   Zmixovaná zelenina

   
4. 4

   Pridáme 35-40dkg soli a pomiešame

   
5. 5

   Däme do malých pohárov ,vrch môžeme ešte posypať troškou soli a zatvoríme. Vydržia dlho, už sa mi stalo, že som našla aj zabudnutú dvojročnú flašku a nič jej nebolo. Vhodné do polievok, pod akékoľvek mäso na šťave, solím tým zemiaky , môže sa pridať do pomazánok. Pri používaní treba dať pozor na solenie