Makové mlieko
Domáce makové mlieko
Autor receptu: redakcia
Výbornou náhradou klasického mliečneho nápoja je domáce mlieko pripravené z maku. Chutí príjemne, krémovo a je výborným zdrojom vápnika.
Postup
- Asi 80 g nemletého maku zalejeme
500 ml vody, prikryté v chladničke necháme odpočívať do druhého dňa.
- Namočený mak prelejeme do výkonného mixéra, pridáme 1 ČL medu, štipku soli a dreň z vyškrabaného vanilkového struku. Mixujeme 1–2 minúty dovtedy, kým nie je tekutina biela.
- Sitko vystelieme gázou, prelejeme rozmixovanú zmes a nakoniec gázu ešte vyžmýkame. V uzavretej fľaši v chladničke vydrží makové mlieko aj dva dni.
zatvoriť