Dobošová tortička pre vnúčika fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetky suroviny na pečenie..do kastrólika dáme mlieko ,cukor a palmarín a zohrejeme a miešame až sa rozpustia ingrediencie a dáme vychladiť potom vylejeme do múky kde sme pridali vajíčka a sodu a vymiesime hladké cesto.potom si ho rozdelíme na 9 častí a vygúľame na papieri ktorý sme si vystrihli na aku veľkosť torty.

   
2. 2

   vygúľané cesto preložíme na plech aj s papierom, popicháme vidličkou a dáme piecť do vyhriatej rúry asi tak na 8 minút (aj menej aby sa nevysušili) dokiaľ nemá peknú zlatistú farbu na 180stupňov

   
3. 3

   po uečení vyberieme len cesto s papierom a dalšie len šupneme na plech ...ide to tak rýchlejšie ako vymieňať aj plechy

   
4. 4

   upečené vychladnuté platy natrieme plnkou ktorú sme urobili :z mlieka ,BB pudingu ,cukru a vanilkového cukru uvaríme puding a po vychladnutí pridáme maslo a palmarín a vymixujeme hladkú plnku a postupne natriieme na pláty

   
5. 5

   potom boky zarovnáme pilkovým nožom lebo pláty sú ešte tvrdé

   
6. 6

   a zarovnané potrieme zvyšnou plnkou boky aj vrch a necháme do druhého dňa v chladničke stuhnúť

   
7. 7

   pripravíme si poťahovaciu hmtu tak že rozpustíme cukríky a ostatné suroviny okrem cukru v mikrovlnke na 2 minúty na 750 -tke a každých 15 sekúnd otvoríme a pomiešame až je hmota krásne rozpustená

   
8. 8

   potom ju vylejeme do preosiateho cukru a dobre vypracujeme aby bola hmota hladká a spracovaná ako plastelína a vvygúľame ju do kruhu

   
9. 9

   prenesieme na stuhnutú tortu a vyhladíme žehličkou a okraje odrežeme radielkom

   
10. 10

    na vrch potom prilepíme oblátku pastou na to určenú a zaťažíme na chvíľku a medzi tým si pripravíme pomocou šablonky ozdobu okolo obrázka a vodou prilepíme na tortu

    
11. 11

    hotovú tortu ešte prizdobíme písmenkami a môžeme ísť vinšovať:-))) po oslave pridám výkroj ak stihnem odfotiť:-))

    
12. 12

    s vnúčikom naraz oslavuje aj dcera okruhle narodky tak prikladám aj jej tortičku a kedže je celiatička samozrejme bezlepkovú:-)) tiež doložím výkroj ak stihnem blesknúť.-)))

    
13. 13

    a tu je sľúbený výrez z tortičky....dobrú chuť:-))