Divoká panenka fotorecept

akeber - fotkaakeber, 6. septembra 2011
Divoká panenka (fotorecept)
Foto: akeber

Tento recept je uvarený s diviny , panenka s diviaka.

45 MIN minút
príprava
50MIN minút
tepelná úprava

Suroviny

 nadrobno pokrájaná
 pretlačený
3 ks  surový strúhaný
Príloha:
  varené




Postup

  1. 1

    Na jemno nakrájanú cibuľku osmažíme.

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Panenku nakrájame na plátky.

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na opraženú cibuľku dáme masko , popražíme .

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme sušené dubáky , podľa uváženia (ja veľa ) .

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme koreniny, osolíme a dusime pokiaľ masko nie je dostatočne makké. Pred dovarením pridáme pretlačený cesnak asi tak štyri strúčiky.

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zemiaky ošúpeme a narajbeme na stúhadle . (3ks)

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do vody vmiešame nastrúhané zemiaky a použijeme ich na zahustenie.

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Príloha : Zemiaky ošúpeme, uvaríme v osolenej vode . Zlejeme , pridáme maslo a nadrobno pokrájanú petržlovú vňať.Zamiešame a príloha je hotová.

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    DOBRÚ CHUŤ !

    Divoká panenka (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

tinca
po prečítaní názvu som dumala prečo divoká panenka? No a ona je z diviny, krásny rcp aj foto, len nemám šancu na panenku z diviaka. Asi máš poľovníka doma.
evusik
@akeber máš to trošku poprehadzované, skús si to opraviť...
prečo panenku dusíš? aj keď je to divina, panenka je rýchlovka a škoda ju dusiť... prudko opiecť, soliť až potom, aby mäso zbytočne nepustilo vodu... diviaka mám v mrazáku, dokonca aj hlavu :-) chystám sa robiť líčka, to je tiež fajnová delikatesa :-)
akeber
tinca áno poľovníka mám doma a nie jedného...evusik ďakujem za upozornenie...opravím... :)
akeber
evusik dusím len krátko ...panenka je raz dva hotová...nabudúce skúsim nedusiť...
pivonka
Škoda, že nemám doma poľovníka, isto by som tvoj recept vyskúšala.
tatranka
Mám divinku,takže tvoj chutný recept by som si mohla vyskúšať.
vavan
z diviny síce nebude ale bude dobrá aj bravčová panenka.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia