Diviak na ihle fotorecept

Postup

1. 1

   Všetky suroviny, ktoré chceme napichať na ihlu si nakrájame na väčšie kúsky. Šampiňóny zbavíme nožičiek a napichovať budeme celé hlavičky. Mäso nakrájame na väčšie kúsky, zalejeme ich olejom, pridáme čierne mleté korenie, tymián, zamiešame a odložíme na hodinku do chladničky.

   
2. 2

   jednotlivé suroviny striedavo napichujeme na ihlu alebo špajdlu, uložíme do pekáčka, posolíme, pokvapkáme olejom, môžeme podliať máličko vodou, zakryjeme alobalom a pečieme na 180°C asi 1,5 hod. Záleží aké mäso použijete. Potom odokryjeme a ešte zapečieme.

   
3. 3

   Keď som v sobotu večer zistila, že nemáme kúska chleba zamiesila som si na bagety podľa @egreska Ráno som ich nechala podkysnúť a už som ich len šupla do trúby upiecť. A veru dobre som spravila lebo k diviakovi na ihle sa náramne hodili.

   
4. 4

   A takto sme si dnes pochutili.... výborná bagetka namáčaná do výpeku, upečená zeleninka a mäkučké mäsko, skrátka málo práce, veľa muziky :-)