Cviklový šalát s tvarohom

irenaw - fotkairenaw, 2. februára 2012
Cviklový šalát s tvarohom
Foto: irenaw

Ďalší cviklový :). Dobrej cvikle nikdy nie je dosť. Najmä v zime.

15 minút
príprava
30-45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1000 g
250 g
250 g
1 ks
2 strúčiky




Postup

  1. 1

    Cviklu uvaríme, ošúpeme, necháme vychladnúť. Nakrájame na tenké plátky. Malú cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak prelisujeme. Pridáme ku cvikle. Pridáme aj tvaroh, jogurt, olej. Dáme štipku cukru, soľ a korenie podľa chuti. Worcester a balsamico som dala po 1 PL. Kôpor mám teraz mrazený, tak som použila ten. A dala som ho veľa :). Dobre premiešame a necháme odležať. A potom si ho dávame s chlebom, k pečenej rybe, samotný, ráno, na obed, večer........

Diskusia k receptu

jamarlen
vyzerá, skvele, vyvážene, obsahuje aj škroby, aj bielkoviny, určite urobíme. len ten vorčester mi tam nejak nejde k tomu prírodnému, ani chuťovo, a keďže ho doma ani nemáme, vyskúšame bez
irenaw
@jamarlen videla som Jamie Olivera takto ochutiť cviklu a potom ju "pokvackať" cottage syrom, tak som to skúsila, že hádam vie čo tam môže našpliechať :O))) väčšinou ho tiež nedávam
martinis
Tak tento mi padol vhod, práve mám v zásobe 5 cvikiel a neviem čo s nimi, určite urobím :) Mňam ! :P
babinkka
@irenaw , už pomaly rok je to s dcérou náš najobľúbenejší cviklový šalát, vždy keď ho dorobím, ho samozrejme treba ochutnať :D a to sa musím brzdiť aby niečo ostalo, ten kôpor mi tam úžasne pasuje!