Cviklový šalát s tvarohom

Name: Cviklový šalát s tvarohom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: cvikla, 1000 g; tvaroh hrudkovitý, 250 g; jogurt biely, 250 g; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; ocot balzamikový; worcesterská omáčka; soľ; cukor; olej olivový; korenie čierne mleté; kôpor

irenaw, 2. februára 2012

Foto: irenaw

Ďalší cviklový :). Dobrej cvikle nikdy nie je dosť. Najmä v zime.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30-45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1000 g	cvikla
250 g	tvaroh hrudkovitý
250 g	jogurt biely
1 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
	ocot balzamikový
	worcesterská omáčka
	soľ
	cukor
	olej olivový
	korenie čierne mleté
	kôpor

Postup

1
Cviklu uvaríme, ošúpeme, necháme vychladnúť. Nakrájame na tenké plátky. Malú cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak prelisujeme. Pridáme ku cvikle. Pridáme aj tvaroh, jogurt, olej. Dáme štipku cukru, soľ a korenie podľa chuti. Worcester a balsamico som dala po 1 PL. Kôpor mám teraz mrazený, tak som použila ten. A dala som ho veľa :). Dobre premiešame a necháme odležať. A potom si ho dávame s chlebom, k pečenej rybe, samotný, ráno, na obed, večer........