Mandľové cupcakes
Mandľové cupcakes

Cupcakes low carb (nízkosacharidové)

simi711 - bez fotkysimi711, 15. septembra 2019
Cupcakes low carb (nízkosacharidové)
Foto: Simi711

Chutné, jednoduché, vhodné aj pre tých, ktorí si udržujú hmotnosť príjmom nízkeho obsahom sacharidov. Inšpirovala som sa na Facebooku, upravila podľa seba.

12
porcií
20 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g mleté
150 ml
2 ks
1 Čl
1 ČL
1 PL
2 PL
Krém:
100 g
100 ml
60 g rozpustená
1 PL
Okrem toho:
10 g (na vrch)
40 g (do vnútra cupcakov)




Postup

  1. 1

    Zmiešame suché prísady. Vyšľaháme tekuté prísady. Zmiešame spolu. Trochu cesta si odoberieme a zmiešame s kakaom. Do formy na mufiny dáme papierové košický. Dáme biele cesto do polovice košíčkov. Na cesto dáme posekanú čokoládu (40 g). Na čokoládu dáme kakaové cesto. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C asi 20 - 25 minút podľa rúry.

  2. 2

    Krém: Vyšľaháme smotanu s mascarpone, erythritolom podľa chuti a s roztopenou vychladnutou čokoládou (60 g).

  3. 3

    Krém nastriekame na vychladnuté muffiny. Ozdobíme ovocím.

Diskusia k receptu

simi711
Ďakujem, sú chutné. Snažím sa znižovať sacharidy v strave, tak som upiekla takéto jednoduché a rýchlo pripravené cupcakes.