Cukinová krémová polievka

ropa - fotkaropa, 28. marca 2012
Cukinová krémová polievka
Foto: ropa

Na prípravu som použil mrazenú nastrúhanú cukinu. Ak polievku zahustíme viac, môžeme konzumovať ako omáčku...

Suroviny





Postup

  1. 1

    Na masle si orestujeme cibuľu a cesnak (cesnak pridávam neskôr). Pridáme nastrúhanú cukinu s nastrúhaným zemiakom, krátko orestujeme. Okoreníme, osolíme pridáme 2 bobkové listy. Zalejeme horúcou vodou po vrch zmesi.

  2. 2

    Varíme cca 15 minút. Vyberieme bobkové listy. Polievku rozmixujeme, pridáme mlieko a prevaríme.

Diskusia k receptu

pivonka
Pozerám na recept - veď aj ja mám v mrazničke posledný kúsok cukinky a polievočka by bodla, ale vyhýbam sa smotane, takže nič. A naraz - mlieko, óóóóó, veruže bude :-)))
olusa
skvelá polievocka :) este som k nej dorobila krutony a hned vsetko zmizlo zo stola :D




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia