Cuketové cestoviny s citrónovou šťavou

Autor receptu: klaura

teraz máme cuketu na tanieri takmer dennne ... úprava vždy iná ... :) a ani manžel neprotestuje, čo ma veľmi teší ... toto bolo dnes na obed

2 - 3
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. v poslednej dobe skoro všetko robím vo woku, ale dá sa aj v panvici samozrejme ... :) Tak teda, na oleji necháme vyprskať razcu (to som sa naučila od @michsamant ), orestujeme nakrájanú cibuľu a nadrobno nakrájanú chili papričku. Keď cibuľa zozlatne pridáme na väčšie kúsky nakrájanú cuketu a spolu s ňou aj na plátky nakrájaný cesnak. Restujeme kým cuketa trochu nezmäkne a dbáme na to, aby ostala chrumkavá ... Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a pred koncom restovania citrónovou šťavou ... množstvo si upravte podľa svojej chuti.
  2. Nakoniec do woku pridáme uvarené cestoviny, ak sa nám pokrm zdá suchý, môžeme pridať trochu vody v ktorej sa varili cestoviny. Tá obsahuje škrob ? lepok ? teraz nie som si istá a urobí nám dobrú šťavičku ...
  3. Jednoduché, rýchle, málo kalorické ...