Cuketa s mrkví a hráškem na karí fotorecept
Při očkování proti chřipce jsme s naším panem doktorem diskutovali o jídle. Čekárna prázdná tak dost času. No a řeč přišla na cukety. Jak Zobraziť celý popisPři očkování proti chřipce jsme s naším panem doktorem diskutovali o jídle. Čekárna prázdná tak dost času. No a řeč přišla na cukety. Jak je dělá on a jak já. Prý zkoušel na karí a moc to nevyšlo. Ale nedalo mně to a vyzkoušel jsem je také a hned jsem se s ním podělil o výsledek. No a děláme je opakovaně. Tak se musím podělit.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2 ks stredná |
|
| 4 - 5 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 4 PL |
|
| 4 - 5 strúčikov |
|
| 2- 3 KL (podľa chuti) |
|
| 1/2 kompótovej misky |
|
| 1 bal. (alebo na šľahanie) |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Očištěnou zeleninu, cibuli a česnek si nakrájíme, česnek utřeme se solí.
-
2
Na oleji si orestujeme cibuli do sklovata a přidáme česnek.
-
3
Přidáme mrkev a podusíme do poloměkka. Podle potřeby trošku podlijeme vodou. Ne moc.
-
4
Přidáme cuketu a krátce podusíme, ale jen aby se nerozvařila.
-
5
A hned osolíme, opepříme a přidáme karí a promícháme.
-
6
Promícháme krátce, jen aby se propojila chuť.
- 7
A přidáme smetanu. Stačí smetana na vaření, ale v ledničce se schovávala poslední šlehačka, tak jsem jí použil.
- 8
Krátce provaříme, ochutnáme a dokořeníme. Velmi důležité je vše rozdělit na poloviny. Teda u nás. Nabídnout manželce něco s hráškem by byla žádost o rozvod.
- 9
Tak a teď si milovníci hrášku jídlo vylepšíme a přidáme si ten hrášek.
- 10
Na úvodní fotce je s vajíčkem a přidám ještě s kouskem uzeného a haluškama.
- 11
Tady je fotka.
Tiež zeleninové karí:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 7
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Srdečné pozdravenie aj pani manželke.
Moc děkujeme za komentář. No snad teď budu zase něco přidávat. Zahrada pomalu usíná a nikam nechodíme. Opatruj se.
Díky za komentář. No u nás s tím uzeným také, ale na pátek se dává s vajíčkem. Moc zdravíme.
Haji milá tak jak jsem Ti sliboval, tak sliby se musí plnit. Moc a moc pozdravujeme a prosím buď na sebe opatrná. To svinstvo řádí jak pominuté.
Moc děkuji za pochvalu a s uzeným to fakt chutná lépe . Zdravíme.
Díky za komentík, cuket máme zásobu a tak vaříme . Moc pozdravujeme a prosím buďte všichni na sebe opatrní.
Keď to delíš na polovice, to Aj vážiš, aby bolo rovnako?
Ne dělám podle chuti a čeho chci víc. Myslím cukety a nebo mrkve. Hrášek miluji a tak ho sobě dávám dost. Zdravíme.
Ja som myslela, aby ste sa nehádali, kto má viac 😊
Kamaráde ani nevíš, jak rád se s Tebou zase tady vidím. Dostávám od Tebe občas zprávy na f.
No a na to setkání asi tak hned nedojde. Doufám, že jste v pořádku Ty i Tvoje lepší já. Moc na Vás myslíme a vzpomínáme. Oba Vás moc zdravíme a snad to vyjde. Opatrujte se.
Ne já to rozdělím, manželka bez hrášku a já s hráškem a mám já víc, ale žena má větší kus masa a je to srovnané. Krásný večer
Namiesto motta: Pýta sa jeden Starokošičan druhého: Ty Žiga, hát čo je to ten izé, že krášok! Jáááj Ďulačkám, veď to Ti je oné, taký maličký zelený kulička, na ktorom Jánošík vyžmýkal nohy! Mošt már hňápeš?
Čo najsrdečnejšie buď pozdravený Jožka od Znojma na Moravskom Slovácku, samozrejme aj so svojou milovanou Flérkó_u Saškou! Máš pravdu, meškal som vyše 2 mesiacov, lebo ma pred odchodom z arizónskej „kakatusovej polopúšte“ pohrýzol a nainfikoval nejaký neznámy „pavók, brók, alebo škorpionisko“. Musel som sa kurírovať a dokonca odležať si to svoje aj v nemocnici na „kapačkách“ s tekutými supersilnými antibiotikami. No „huž só v oltecu“ a pomaly sa rozbieham. Dnes som narazil na Tvoju cuketu s mrkvou a hráškom na karí a predože som bol doma „samec“, tak som sa rozhodol moju „prišahanu“ prekvapiť mojim variantom Tvojeho diela. Určité zmeny, či doplnky som však musel realizovať, lebo som sa prispôsobil aktuálnemu stavu našej kuchyne a komory. Miesto cibule som použil čerstvý pórek aj s vňaťou, pridal „C_éčka“ našeho obľúbeného stonkového (řapíkatého) zeleru a pretože som nemal hrášok, nahradil som ho 200 ml sterilizovaných šampiňónov. Záver bol ešte úžasnejší, lebo podľa Tvojeho návodu som halušky (asi maslové ňočky) nahradil plným sitkom odložených zemiakových halušiek, pretože mi ostali zo včerajších s farmárskym tvarohom (na Slovácku a na Slovači ho predávajú ako Cottage Cheesee). Tvoje údené som vymenil za kombináciu poľskej „kieɬbasy (lebo sama o sebe stojí za dve veci) s choriso klobásou. Nuž a jednotlivé porcie som vyzdobil zelerovou vňaťou. Tak veľmi pekne Ti ďakujemE za inšpiráciu, aj keď som bez Tvojeho dovolenia „sfušoval“ Tvoj originál. Ale chutilo nám obom preukrutne a teraz túto pochúťku zapíjame horúcim nesladeným „Earl Grey“ čajom s bergamotom. Podľa starej čínskej medicíny je horúci čaj výborný liek i prevencia na všetky žalúdočné potiaže, vrátane mastných guľášov, paprikášov a perkeltov. Takže ešte „krát“ obrovské ďakujeE a pozdravujemE Vás na Vašom „vejměnku“. S hlbokou úctou Šrác Ferry, F(S)VK s manželkou Máriou Constance I.
Čo najsrdečnejšie buď pozdravený Jožka od Znojma na Moravskom Slovácku, samozrejme aj so svojou milovanou Flérkó_u Saškou! Máš pravdu, meškal som vyše 2 mesiacov, lebo ma pred odchodom z arizónskej „kakatusovej polopúšte“ pohrýzol a nainfikoval nejaký neznámy „pavók, brók, alebo škorpionisko“. Musel som sa kurírovať a dokonca odležať si to svoje aj v nemocnici na „kapačkách“ s tekutými supersilnými antibiotikami. No „huž só v oltecu“ a pomaly sa rozbieham. Dnes som narazil na Tvoju cuketu s mrkvou a hráškom na karí a predože som bol doma „samec“, tak som sa rozhodol moju „prišahanu“ prekvapiť mojim variantom Tvojeho diela. Určité zmeny, či doplnky som však musel realizovať, lebo som sa prispôsobil aktuálnemu stavu našej kuchyne a komory. Miesto cibule som použil čerstvý pórek aj s vňaťou, pridal „C_éčka“ našeho obľúbeného stonkového (řapíkatého) zeleru a pretože som nemal hrášok, nahradil som ho 200 ml sterilizovaných šampiňónov. Záver bol ešte úžasnejší, lebo podľa Tvojeho návodu som halušky (asi maslové ňočky) nahradil plným sitkom odložených zemiakových halušiek, pretože mi ostali zo včerajších s farmárskym tvarohom (na Slovácku a na Slovači ho predávajú ako Cottage Cheesee). Tvoje údené som vymenil za kombináciu poľskej „kieɬbasy (lebo sama o sebe stojí za dve veci) s choriso klobásou. Nuž a jednotlivé porcie som vyzdobil zelerovou vňaťou. Tak veľmi pekne Ti ďakujemE za inšpiráciu, aj keď som bez Tvojeho dovolenia „sfušoval“ Tvoj originál. Ale chutilo nám obom preukrutne a teraz túto pochúťku zapíjame horúcim nesladeným „Earl Grey“ čajom s bergamotom. Podľa starej čínskej medicíny je horúci čaj výborný liek i prevencia na všetky žalúdočné potiaže, vrátane mastných guľášov, paprikášov a perkeltov. Takže ešte „krát“ obrovské ďakujeE a pozdravujemE Vás na Vašom „vejměnku“. S hlbokou úctou Šrác Ferry, F(S)VK s manželkou Máriou Constance I.
No hlavně že jsi z toho venku. Sašu také něco štíplo do nohy a byla z toho polízanice jako hrom. Také antibiotika a každý den k doktorovi. Radši jsem jí vozil, než bych jí nechal v nemocnici. A k tomu Tvému jídlu tak to jsi vytvořil parádičku. Také mám rád třeba jen inspiraci a pak si hraji. Moc zdravíme. Moje jednička Saša a já v pozadí.
Klukodvody, dnes som to robila, recept dodržala, aj smotana bola len 10%, len teda k tomu ryža a jedno dopečené grilované kura z Costca. No teda, že super.
Dnes sme mali túto dobrotu na obed. Dali sme si s chuťou. No dve veci som nedodržal miesto údeného bola domáca klobása a keďže sa mi nechcelo ísť na chalupu pre cuketu, tak som použil maslovú tekvicu. Vďaka za recept.
Díky za vyzkoušení. No a u @Sracz mně to nevadí Vzal si inspiraci a suroviny jaké měl. Hlavně že chutnalo. Moc zdravíme.
No paráda. Klobáska se jen směje a díky za vyzkoušení.