Zeleninové karí
Zeleninové karí

Cuketa s mrkví a hráškem na karí fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 19. októbra 2020

Při očkování proti chřipce jsme s naším panem doktorem diskutovali o jídle. Čekárna prázdná tak dost času. No a řeč přišla na cukety. Jak je dělá on a jak já. Prý zkoušel na karí a moc to nevyšlo. Ale nedalo mně to a vyzkoušel jsem je také a hned jsem se s ním podělil o výsledek. No a děláme je opakovaně. Tak se musím podělit.

4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks stredná
4 - 5 ks
1/2 ks
4 PL
4 - 5 strúčikov
2- 3 KL (podľa chuti)
1/2 kompótovej misky
1 bal. (alebo na šľahanie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očištěnou zeleninu, cibuli a česnek si nakrájíme, česnek utřeme se solí.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji si orestujeme cibuli do sklovata a přidáme česnek.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Přidáme mrkev a podusíme do poloměkka. Podle potřeby trošku podlijeme vodou. Ne moc.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Přidáme cuketu a krátce podusíme, ale jen aby se nerozvařila.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A hned osolíme, opepříme a přidáme karí a promícháme.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Promícháme krátce, jen aby se propojila chuť.

  7. 7

    A přidáme smetanu. Stačí smetana na vaření, ale v ledničce se schovávala poslední šlehačka, tak jsem jí použil.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Krátce provaříme, ochutnáme a dokořeníme. Velmi důležité je vše rozdělit na poloviny. Teda u nás. Nabídnout manželce něco s hráškem by byla žádost o rozvod.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Tak a teď si milovníci hrášku jídlo vylepšíme a přidáme si ten hrášek.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na úvodní fotce je s vajíčkem a přidám ještě s kouskem uzeného a haluškama.

  11. 11

    Tady je fotka.

    Cuketa s mrkví a hráškem na karí (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu