Pre návštevu na Silvestra som pripravila túto rýchlu a jednoduchú maškrtu, pretože mala veľký úspech, chcem sa s Vami podeliť o túto dobrotu. Je to síce kalorická bomba, ale pre čokokoholikov niečo úžasné.
príprava
Suroviny
| 1 bal. |
|
| 100 g |
|
| 500 g (nízkotučný) |
|
| 1 ks |
|
| 300 g |
|
| Poleva: | |
| 140 ml |
|
| 100 g |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
... sušienky rozdrvíme a pridáme rozpustené maslo
-
2
... zmes roztlačíme na tortovú formu vystlanú alobalom
-
3
... nad parou rozpustíme čokoládu
-
4
...zatiaľ si v miske rozmiešame tvaroh, do ktorého nalejeme šľahačkovú smotanu
-
5
... keď sa nám čokoláda rozpustí, necháme ju chvíľu vychladiť a pridáme k tvarohovej zmesy
-
6
... vznikne takáto masa
-
7
... rozmiešanú hmotu vylejeme na pripravený korpus
-
8
... pekne uhladíme
-
9
... polevu si pripravíme tak, že nad parou v šľahačkovej smotane rozpustíme čokoládu
-
10
... necháme chvíľu vychladnúť a nalejeme na plnku
-
11
... necháme vychladnúť a papáme
-
12
... a výsledok stojí za to. Je to veľká dobrota
pozdravujem domov tam pod Urpinom a Sucym Vrchom - kde je pre nas stale ten najkrajsi kus kraja
:-)
a bomba naozaj riadne čokoboom s pernikovou príchuťou.
Ďakujem za recept :)
a nedávno rodičom (aj svokre som kúsok poslala). Všetkých nadchol. Ďakujem pekne za recept @Kacena65 !
Ďakujem :))
Posielame odpoveď od @Kacena65 :
Dobrý deň, čokoládu rozpustíme samostatnú nič do nej nepridávame. Šľahačku môžete pridať aj postupne, aj naraz, to je jedno. Korpus zo sušienok nedávam do trúby. Prajem Vám krásne Vianoce a nech sa cheesecake vydarí.
Posielame odpoveď od @Kacena65 :
Šľahačka sa nemá šľahať, preto Vám to nedržalo tvar. A to že je to čokoládové, to je pravda, ale je to čokoládový cheesecake.
@Engie
Mohlo se stát aj kvalitou varovej čokolády. Mám s tím bohatou zkušenost. Dokonce jsem preventivně /v jiném receptu/ přešla na drahou vysokoprocentní čokoládu, ta se chová úplně jinak. Ano i tvaroh může zlobit. A k té horní polevě - je potřeba to vyzkoušet, mně se zdá té šlehačky na 100 g čokolády dost /píšu o docela laciné čokoládě na vaření z Kaufu/. Jinak - pokud to bude kvalitní vysokoprocentní čokoláda, nebude problém i se stávajícími 140 šlehačky na 100 g čokolády. Dnešní varová čokoláda je potvorka. Někdy peněženka nepustí... a pak člověk dělá zázraky na počkání.
Jasné, milá Katka, tak jsem to i myslela. Je to pravda, že když dva dělají totéž, nemusí být výsledek stejný. Také s tím mám bohaté zkušenosti, aj v súvise s varovou čokoádou. No jsem většinou umanutá a jdu dál, skáču přes kaluže a někam doskáču. Každý sám podle sebe, jak to cítí. Mně se recept líbí, pro mého bratra by byl jako dělaný. Se krotím, bo bych ho zhýčkala a nikdo by s ním nevydržel!! haha Krásný den!
*Plnka: tvaroh krémový, smotana 2dl
*forma Ø24cm
*16ks
Ak nemozes muku, urob si korpus takto: varecha.pravda.sk/recepty/torta-takmer-bez-cukru-a-skoro-...
miesto umu mozes dat maslo