Čokoládový koláč
Čokoládový koláč

Čokoládový koláč s malinami fotorecept

kucharka - bez fotkykucharka, 9. júla 2020
Čokoládový koláč s malinami (fotorecept)
Foto: Kucharka

Niečo pre čoko fanatikov :-)) Je to niečo medzi brownies a pudingovým koláčom. Recept je podľa Nigelly Lawson.

8
porcií
15 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

185 g
30 g
250 g
95 g
95 g (hnedý)
250 g (min 75 %)
185 ml
2 ks
250 g
185 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zmiešame múku a kakao.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Maslo, obidva cukry, čokoládu, kávu a vodu zohrejeme na slabom ohni. Miešame do rozpustenia. Odložíme bokom a necháme mierne schladiť.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Múku a kakao pridáme do tekutých surovín, vymiešame do hladkej hmoty. Postupne pridávame vajcia.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Trochu viac ako polovičku cesta vylejeme do papierom na pečenie vystlanej formy, priemer 22-23 cm. Aby sme mali aspoň 2 cm cesta na spodku formy. Na cesto rozložíme maliny.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vylejeme zvyšok cesta, ak niektoré maliny “vykuknú”, jemne ich zatlačíme do cesta.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov, 40-45 minút. Koláč neskúšame špajdľou, je v strede trochu mokrý aj po upečení.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Podávame posypaný práškovým cukrom. A najlepší je s kopčekom šľahačky, smotany alebo zmrzliny.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Dezerty, Na sladko, Koláče, Sezónne jedlá, Letné, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Veľmi sa mi páči tvoj koláčik. Nie je prácny a chuť musí byť výborná. A aby sa mi nestratil, ide do kk hneď 4x. Torty čokoládové, ovocné, koláče čokoládové, ovocné.
Ďakujem dievčence za milé komenty, ako vždy, potešili...
Koláč je veľmi čokoládový, dokonca ak použijem viac percentnú čokoládu, dám menej kakaa... ale to som ja :-))
Ak skúsite, dúfam, že bude chutiť.