Čokoládový koláč
Čokoládový koláč

Čokoládový koláč s malinami fotorecept

kucharka - fotkakucharka, 9. júla 2020
Čokoládový koláč s malinami (fotorecept)
Foto: Kucharka

Niečo pre čoko fanatikov :-)) Je to niečo medzi brownies a pudingovým koláčom. Recept je podľa Nigelly Lawson.

8
porcií
15 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

185 g
30 g
250 g
95 g
95 g (hnedý)
250 g (min 75 %)
185 ml
2 ks
250 g
185 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zmiešame múku a kakao.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Maslo, obidva cukry, čokoládu, kávu a vodu zohrejeme na slabom ohni. Miešame do rozpustenia. Odložíme bokom a necháme mierne schladiť.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Múku a kakao pridáme do tekutých surovín, vymiešame do hladkej hmoty. Postupne pridávame vajcia.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Trochu viac ako polovičku cesta vylejeme do papierom na pečenie vystlanej formy, priemer 22-23 cm. Aby sme mali aspoň 2 cm cesta na spodku formy. Na cesto rozložíme maliny.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vylejeme zvyšok cesta, ak niektoré maliny “vykuknú”, jemne ich zatlačíme do cesta.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov, 40-45 minút. Koláč neskúšame špajdľou, je v strede trochu mokrý aj po upečení.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Podávame posypaný práškovým cukrom. A najlepší je s kopčekom šľahačky, smotany alebo zmrzliny.

    Čokoládový koláč s malinami (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Dezerty, Na sladko, Koláče, Sezónne jedlá, Letné, Pečené

Diskusia k receptu

pivonka
Veľmi sa mi páči tvoj koláčik. Nie je prácny a chuť musí byť výborná. A aby sa mi nestratil, ide do kk hneď 4x. Torty čokoládové, ovocné, koláče čokoládové, ovocné.
haji
Pěkný receptík, samé dobré suroviny, mně by chutnalo s kouskem šlehačky, hmm
kucharka
Ďakujem dievčence za milé komenty, ako vždy, potešili...
Koláč je veľmi čokoládový, dokonca ak použijem viac percentnú čokoládu, dám menej kakaa... ale to som ja :-))
Ak skúsite, dúfam, že bude chutiť.