Čokoládový zákusok

Čokoládovo-višnové rezy

Name: Čokoládovo-višnové rezy
Prep time: 40 min
Cook time: 2 min
Total time: 42 min
Yield: 44 porcií
Ingredients: vajce , 2 ks; cukor kryštálový, 150 g; mlieko, 500 ml; olej, 150 ml; múka polohrubá, 400 g; sóda bikarbóna, 1 ČL; kakao, 3 PL; prášok do pečiva, 1 bal.; komót višňový, 700 ml; mlieko, 600 ml; puding čokoládový , 2 bal. (Dr.Oetker); čokoláda horká , 100 g; cukor kryštálový, 100 g; Hera maslová, 250 g; amaretto, 3 PL; čokoláda biela a tmavá , (na ozdobu)

valina, 3. októbra 2020

Foto: valina

Zákusok je vhodný pre návštevu, na rôzne oslavy ale aj len tak ku káve.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#čokoládovýzákusok #višňovýzákusok #višne #čokoláda #zákusok #čokoládovérezy

44
porcií

40 minút
príprava

2x30 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto (2 x):
2 ks	vajce
150 g	cukor kryštálový
500 ml	mlieko
150 ml	olej
400 g	múka polohrubá
1 ČL	sóda bikarbóna
3 PL	kakao
1 bal.	prášok do pečiva
Plnka:
700 ml	komót višňový
600 ml	mlieko
2 bal. (Dr.Oetker)	puding čokoládový
100 g	čokoláda horká
100 g	cukor kryštálový
250 g	Hera maslová
3 PL	amaretto
(na ozdobu)	čokoláda biela a tmavá

Postup

1
Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko a premiešanú múku a práškom do pečiva, sódou a kakaom. Všetko premiešame, cesto (je riedke, ale také má byť) vylejeme na plech s rozmermi 30x40 cm. Pečieme 30 minút pri 200 °C. Rovnako pripravíme a upečieme aj druhý plát cesta.
2
Plnka: Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme tuhý puding. Čokoládu roztopíme nad parou. Vymiešame Heru, do ktorej pomaličky vmiešame vychladnutú rozpustenú čokoládu, puding a amaretto. Vykôstkujeme višne. Plnku rozdelíme na 2 časti, do jednej vmiešame višne, druhú časť necháme na vrch rezov.
3
Višňovou plnkou natrieme 1 plát cesta, prikryjeme druhým plátom, natrieme plnku bez višní a navrch nastrúhame bielu a tmavú čokoládu.

Tiež Čokoládový zákusok:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

siuuu

siuuu 3. októbra 2020 o 12:53

Vyzerajú výborne ... hneď by som kúsok ochutnala .... ukladám do KK a určite vyskúšam, kompótované višne nemám - ale mám naložené v rume, tak budeme mať také trocha pripité rezy.

@zareaguj

Pekný komentár

8x ceresnicka, pivonka, evanaaa, motyka, haji, valina, olinecka a mojaradost