Čokoládový koláč
Čokoládový koláč

Čokoládovo-banánový koláč

violeta - fotkavioleta, 7. júna 2017
Čokoládovo-banánový koláč
Foto: violeta

niečo pre syna ;)

40 minút
na 150 °C

Suroviny

Korpus:
3 ks
75 g
3 PL
75 g
15 g
1/2 ČL
Čokoládový krém:
500 ml
2 väčšie ks
75 g
15 g
100 g
Ďalšie suroviny:
2,5 - 3 ks
 (alebo pomarančová šťava)
2 hrste

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Postup na korpus: https://varecha.pravda.sk/recepty/kakaovy-olejovy-korpus-na-tortu-fotorecept/17134-recept.html

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 1
  2. 2

    Čokoládový krém: vajcia som vyšľahala s cukrom do peny, pridala kukuričný škrob. Mlieko som zohriala a horúce som postupne prilievala za stáleho miešania do vaječnej peny. Zmes som preložila na sporák a za stáleho miešania uvarila krém. Do horúceho krému som pridala nalámanú čokoládu a miešala pokiaľ sa čokoláda nerozpustila.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 2
  3. 3

    Korpus som nechala vychladnúť vo forme, poliala som ho jahodovým sirupom, uložila som naň prepolené banány a zaliala teplým krémom.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 3
  4. 4

    Koláč som nechala vychladnúť a dozdobila nasucho opečenými, posekanými vlašskými orechami. Piekla som ich 10 minút na 100 °C. Koláč treba nechať poriadne stuhnúť v chladničke.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Dezerty, Na sladko, Koláče, Torty, Pečené, Varené

Diskusia k receptu

zolik
Aj mojho starsieho syna by si potesila. ten sa isiel za bananovou roladou s parizskym kremom, bananovou a Kuba tortou zabit. Ked mal "zravy vek" tak 1/2 rolady alebo 1/3 torty bola na jedno servirovanie len a len jeho.
Tvoj syn ma tiez velmi dobre chute. Pekne si mu napiekla.
afataga
Tie morcasie prsia si nemusela skryt, stacilo premenovat, som rada, ze si sa nenahnevala, myslela som to v dobrom a ty si to pochopila :-)
violeta
To je v pohode @afataga , ja som ich už dlhšie mala v skrytých a fotka bola preexponovaná ;)