Čokoládový koláč
Čokoládový koláč

Čokoládovo-banánový koláč

violeta - fotkavioleta, 7. júna 2017
Čokoládovo-banánový koláč
Foto: violeta

niečo pre syna ;)

40 minút
na 150 °C

Suroviny

Korpus:
3 ks
75 g
3 PL
75 g
15 g
1/2 ČL
Čokoládový krém:
500 ml
2 väčšie ks
75 g
15 g
100 g
Ďalšie suroviny:
2,5 - 3 ks
 (alebo pomarančová šťava)
2 hrste

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Postup na korpus: https://varecha.pravda.sk/recepty/kakaovy-olejovy-korpus-na-tortu-fotorecept/17134-recept.html

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 1
  2. 2

    Čokoládový krém: vajcia som vyšľahala s cukrom do peny, pridala kukuričný škrob. Mlieko som zohriala a horúce som postupne prilievala za stáleho miešania do vaječnej peny. Zmes som preložila na sporák a za stáleho miešania uvarila krém. Do horúceho krému som pridala nalámanú čokoládu a miešala pokiaľ sa čokoláda nerozpustila.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 2
  3. 3

    Korpus som nechala vychladnúť vo forme, poliala som ho jahodovým sirupom, uložila som naň prepolené banány a zaliala teplým krémom.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 3
  4. 4

    Koláč som nechala vychladnúť a dozdobila nasucho opečenými, posekanými vlašskými orechami. Piekla som ich 10 minút na 100 °C. Koláč treba nechať poriadne stuhnúť v chladničke.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 4

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Aj mojho starsieho syna by si potesila. ten sa isiel za bananovou roladou s parizskym kremom, bananovou a Kuba tortou zabit. Ked mal "zravy vek" tak 1/2 rolady alebo 1/3 torty bola na jedno servirovanie len a len jeho.
Tvoj syn ma tiez velmi dobre chute. Pekne si mu napiekla.
Tie morcasie prsia si nemusela skryt, stacilo premenovat, som rada, ze si sa nenahnevala, myslela som to v dobrom a ty si to pochopila :-)

Pridaj komentár k receptu: