Čokoládovo-banánový koláč

violetaVioleta, 47 ročná žena, Nitra, 7. júna 2017 19:37
Ďalšie jej recepty »

Čokoládovo-banánový koláčFoto: violeta

niečo pre syna ;)

40 min
na 150 °C

Suroviny

Korpus:
3 ks
75 g
3 PL
75 g
15 g
1/2 ČL
Čokoládový krém:
500 ml
2 väčšie ks
75 g
15 g
100 g
Ďalšie suroviny:
2,5 - 3 ks
 (alebo pomarančová šťava)
2 hrste

Postup prípravy

  1. 1

    Postup na korpus: https://varecha.pravda.sk/recepty/kakaovy-olejovy-korpus-na-tortu-fotorecept/17134-recept.html

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 1
  2. 2

    Čokoládový krém: vajcia som vyšľahala s cukrom do peny, pridala kukuričný škrob. Mlieko som zohriala a horúce som postupne prilievala za stáleho miešania do vaječnej peny. Zmes som preložila na sporák a za stáleho miešania uvarila krém. Do horúceho krému som pridala nalámanú čokoládu a miešala pokiaľ sa čokoláda nerozpustila.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 2
  3. 3

    Korpus som nechala vychladnúť vo forme, poliala som ho jahodovým sirupom, uložila som naň prepolené banány a zaliala teplým krémom.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 3
  4. 4

    Koláč som nechala vychladnúť a dozdobila nasucho opečenými, posekanými vlašskými orechami. Piekla som ich 10 minút na 100 °C. Koláč treba nechať poriadne stuhnúť v chladničke.

    Čokoládovo-banánový koláč - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist