Čokoládová roláda
Čokoládová roláda

Čokoládová roláda so šľahačkovou plnkou

3sandra3 - fotka3sandra3, 14. júla 2018
Čokoládová roláda so šľahačkovou plnkou
Foto: 3sandra3

:-)

20 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
200 g
2 PL
2 PL
 štipka
Plnka:
250 ml
100 ml
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Oddelíme žltky a bielky. Najprv šľaháme bielky so štipkou soli, postupne pridávame cukor, šľaháme a postupne tiež pridávame po jednom žĺtky. Potom pridáme múku a kakao. Na plech dáme papier na pečenie a rozotrieme cesto. Upečieme (cca 20 minút na 180 °C). Horúce cesto zrolujeme, necháme vychladnúť.

  2. 2

    Plnka: Šľahačku vyšľaháme so stužovačom. Primiešame trochu kyslej smotany.

  3. 3

    Dokončenie: Z vychladnutého cesta stiahneme papier, na rozložené cesto rozotrieme plnku, trochu odložíme na potretie rolády. Cesto opäť zrolujeme, potrieme vrch plnkou a posypeme podľa vlastných možností. Ja som dala mleté orechy, môže byť čokoládové zdobenie alebo mandľové plátky.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Dobra chutna rolada, milovnici slehacky si pochutnaji, rada pecu rolady, je to vdecny, rychly zakusek.
1x finczi
Se nám to hezky rozroládovalo, další krásná roláda, plná jemných chutí. Pekný receptík, díky.