Čokoládová roláda so šľahačkovou plnkou

3sandra3 - fotka3sandra3, 14. júla 2018 19:51
Ďalšie recepty »
Čokoládová roláda so šľahačkovou plnkouFoto: 3sandra3

:-)

20 min
príprava
20 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
200 g
2 PL
2 PL
 štipka
Plnka:
250 ml
100 ml
1 bal.
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Cesto: Oddelíme žltky a bielky. Najprv šľaháme bielky so štipkou soli, postupne pridávame cukor, šľaháme a postupne tiež pridávame po jednom žĺtky. Potom pridáme múku a kakao. Na plech dáme papier na pečenie a rozotrieme cesto. Upečieme (cca 20 minút na 180 °C). Horúce cesto zrolujeme, necháme vychladnúť.

  2. 2

    Plnka: Šľahačku vyšľaháme so stužovačom. Primiešame trochu kyslej smotany.

  3. 3

    Dokončenie: Z vychladnutého cesta stiahneme papier, na rozložené cesto rozotrieme plnku, trochu odložíme na potretie rolády. Cesto opäť zrolujeme, potrieme vrch plnkou a posypeme podľa vlastných možností. Ja som dala mleté orechy, môže byť čokoládové zdobenie alebo mandľové plátky.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist