Čoko koláč s tvarohovou plnkou fotorecept

36degrees36degrees, 23 ročná žena, Brezno, 7. augusta 2017 15:19
Ďalšie jej recepty »

Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept)Foto: 36degrees

Recept, ktorý som už dávno našla na internete, čo-to som pomenila, odobrala, pridala,... Suroviny si môžte upraviť, ja si rada robím koláčiky presladené, ale Vy môžte kľudne použiť aj tmavú čokoládu namiesto mliečnej, menej cukru, resp. iné alternatívne sladidlo... :)

60 min
príprava
40 min
na 175 °C

Suroviny

Cesto:
2 hrnčeky
100 g
1 ks
1/2 hrnčeka
štipka
2 ks
3/4 bal
1 PL
Plnka:
200 g
1 balenie
2 ks
1 ks
štvrť hrnčeka
1 ks

Postup prípravy

  1. 1

    Rúru predhrejeme na 175 stupňov °C (350 F) a vymastíme si plech. Môj mal veľkosť 40 x 26 cm. Pripravíme suroviny.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ako mierku som používala takýto klasický hrnček.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    PLNKA: Zmiešala som tvaroh s cukrom kryštálovým aj vanilkovým.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do plnky som pridala ešte mascarpone a vajcia.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    "Nakrájala" som si čokoládu. Použila som drevenú podložku, pod ktorú som ešte položila utierku.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Čokoládu som pridala do plnky. Ak sa to niekomu zdá veľmi sladké, cukor sa môže vynechať, alebo použiť tmavu čokoládu. To isté platí aj o ceste :)

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zamiešala som čokoládu, na misku dala alobal a odložila zatiaľ do chladničky.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    CESTO: Dala som zovrieť vodu do hrnca, odstavila na kraj a do nej položila misku s čokoládou a maslom aby sa rozpustili.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Misku som zložila a do čokolády vmiešala cukor.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Pridala som dve vajcia.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Múka a kypriaci prášok.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Všetko som spolu premiešala a pridala vodu, podľa potreby.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Dve tretiny cesta som vyliala na plech, naň lyžicou naukladala plnku.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Zbytnú jednu tretinu cesta som lyžicou porozlievala po plnke.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Koláč som dala piecť, 178 °C, stačilo 40 minút.

    Čoko koláč s tvarohovou plnkou (fotorecept) - obrázok 15
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist