Citrónová bábovka z polotovaru fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 11. marca 2011
Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept)
Foto: dorisa

V nemenovanom supermarkete som našla sypkú zmes na citrónový koláčik. Tak som ju kúpila,lebo sa mi páčila aj cena,aj vzhľad. Tak, dnes koláčik pečiem. Podľa pridaných surovín, som mohla taký upiecť aj z domácich zdrojov,......ale, čo už. Nakoľko som prednedávnom kúpila v tom obchode aj novú formu na bábovku, tak som koláčik piekla v nej. Tak preto nadpis- bábovka.

10
porcií
10 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
100 ml
3 ks
100 g, (margarín)
Poleva:
1 ks
2 PL, teplá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny na prípravu bábovky.

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Forma na bábovku, vymastená a vysypaná

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Najprv som vymiešala suchú zmes koláča s maslom,mliekom s celými vajcami.

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto som potom vyliala do formy. Dala som piecť do rúry 180 stupňov vyhriatej na 60 minút.

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení bábovku je treba nechať asi 10 minút vo forme vychladnúť......

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...... a potom vyklopit.

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Citrónovú polevu som pripravila vyšľahaním prášku a 3PL teplej vody, elektrickým šľahačom na najvyšších obrátkach( 2-3min)

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Potom som touto polevou poliala hotovú bábovku.

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Bábovku som nakrájala na úhľadné kúsky a ponúkla dcéru, ktorá prišla na kávičku.

    Citrónová bábovka z polotovaru (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Nuž, keď pozerám na to, čo si pridala, asi si kúpila zmes múky, prášku do pečiva a sušených vajec. Ale bábovka sa vydarila pekná a s tou citrónovou polevou musí byť veľmi dobrá.
@sovka62 , ja myslím, že len zmes muky a nejakého kypriaceho prášku, a nejakej citronovej aromy, lebo vajcia, maslo a mlieko som pridávala. Ale bola vyborná, naozaj, aj s tou polevou,mňamka.

Pridaj komentár k receptu: