Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cigánska pečienka fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 27. februára 2013
Cigánska pečienka (fotorecept)
Foto: gordonko

toto sme videli na nitrianskom AGROKOMPLEXe ,len nevedeli od dobroty koľko majú zato Zobraziť celý popistoto sme videli na nitrianskom AGROKOMPLEXe ,len nevedeli od dobroty koľko majú zato pýtať .... tak sme chvilku vydržali a urobili si to sami doma a lacnejšie aneb za ušetrené peniažky sme namiesto 3 porcií mali 12

60 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny




Postup

  1. 1

    bravčovú krkovičku ( robím to aj z karé ) nakrájame a naklepeme z oboch strán

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cesnak - niekolko hlaviček očistíme prelisujeme a zmiešame zo solou

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 4

    naklepané mäso osolíme ,posypeme čierným korenim

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 4
  4. 5

    natrieme ho cesnakovou zmesou a horčicou

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 5
  5. 6

    preložíme do mísy a zopakujene korenenie aj horčicu ...tak isto postupujeme skaždým plátkom mäsa ...ked máme hotovo polejeme troškou oleja zaklopíme tanierom a dáme na 24 hodin ,,užrať,, do chladničky

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 6
  6. 7

    na druhý deň si rozohrejeme panvicu s olejom a POMALU pečieme z jednej aj druhej strany

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 7
  7. 8

    hotový první kousek

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 8
  8. 9

    možme dať do žemle ,ako predávali na ,,agro,, ...deckám to pasovalo

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 9
  9. 10

    ,alebo to servírovať s uvarenými zemiakmy posypané opadánýn cesnakom z vípeku -- nezdravé ale dobré DOBRÚ CHUŤ

    Cigánska pečienka (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
starkamajka
starkamajka
Pekne si to popísal/pripravil.Včerajšia naša večera-cigánska s pečivkom/-mňau.
@zareaguj
10716_1361780158 - profilový obrázok
akeber
akeber
parádna cigánska , super spracovaný recept ...už je v KK vyskúšam
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
ešteže si išiel na ten agráč, aspoň ťa dobre vyhecovali ! A my teraz slintáme.
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@angast a Ty si myslíš , že mi sme ,,neslintali ,, ???? ,ale vyvaliť 4 x po 75 sk za stri cigánské je trochu privela ..... zato som si kúpil kilo mäsa a ,, ciganskej ,, sme mali 3x viacej ... každý si dal dosýtosti
@zareaguj
31953_1471720145 - profilový obrázok
denyany
denyany
veru, aj ja slintám... keby sa tak dalo poslať cez PC aj jedlo! no ale s tými prehnanými cenami máš pravdu. aj ja sa na podobných akciách len nadýcham vône a doma už to dáko doriešime :-D
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
takúto si dávam u nás, keď sú trhy, tiež ju predávajú draho, ale akosi to k tomu trhu patrí a kúpiť si ju tam už máme akúsi tradíciu
@zareaguj
používateľ nemá avatar
plk
plk
@Gordonko... a cibula, cibula! Kde je poriadny platok cibule? Ked uz mi ma byt zle (od prejedenia sa), nech je to aspon zo samych dobrych veci :-).
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Toto som nemala vidieť na noc:-( Ale zajtra sa nechám inšpirovať. A prečo sa to volá cigánska pečienka?
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
naozaj poctivá cigánska a máš pravdu, domáca je najlepšia. Presne vieš čo v nej máš.
@zareaguj
26157_1370198891 - profilový obrázok
misel20
misel20
Taká domáca ciganská mňám :) nerob chute ..
@zareaguj
používateľ nemá avatar
paeva
paeva
dnes sme ho mali k obedu so zemiakmi a potom aj bez nich, len sme si tak uchýtali, dobrú noc
@zareaguj
2279_1377681004 - profilový obrázok
milamila
milamila
a čo mám teraz robiť? pozrela som na Varechu ráno a zasan vidím od Teba niečo čo milujem, úžasnú doma pripravenú cigánsku, a čo teraz?
nič iné my nezostáva, len nalačno pregľgať a čakať až bude čas obeda a rýchle si ísť niečo dať do jedálne, toto nám nerob, ako to máme potom vydržať?????????????? vyzerá nádherne v tej žemličke
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Buď máš takú veľkú dlaň, alebo tá cigánska je taká malá.. u nás v Klube3 v St.Turej robia cigánske veľkosti obedového taniera.. :-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@milamila prosim Ta kto by vám vyhovel ..... jedni ma hrešia ,že pridávam recepty večer pred spaním a iní ,že po ránu ...tak kedy ich mam pridať ???????
pekný deň Ti prajem
@zareaguj
2152_1309416141 - profilový obrázok
janazjarku
janazjarku
Dobrý nápad na víkend ja mám niečo podobné v receptoch, ale to sa pečie :-)
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Ja som ešte "cigánsku" nerobila..., ale podľa tohto receptu ju pripravím na nedeľu, a určite ju nezabudnem urobiť na chate - dnes sme sa už navnadili - bol prekrásny slnečný deň a teraz iba slintám ako Pavlovov pes:-))
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Takéto sa robia u nás v Klube... tie zápalky sú tam na porovnanie veľkosti.





@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
@kimlo
máš ho väčší, lebo ti viac vyčuhuje ale @gordonko na obrázku č. 5 ho má tiež poriadny,ale potom sa mu v teple nejak scvrkol, čo je záhadné.
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
Ja všetko mäso takto opekané nazývam steak , aj keď to je nesprávne. A s tým šetrením máš pravdu. A ešte od cestovín sa aj
priberá.
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@kimlo no dobre máš ju vetšiu , ale to lem preto že unás už dinosauri vymreli a taký ,,,flák,, mäsa tu už nenájdem .... hlavní je ,že nám chutná
..pekný deň Ti prajem
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@angast no ta cigánská by vyčuhovala aj inde ,ale som ju veľkostne upravil dotej žemle aby sa im to rovmomerne do pusy vošlo
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slovak
slovak
ciganska je supeeer papanicko a samozrejme najlepsia je doma "urobena"...Prava ciganska sa namaca do mlieka. Skus ju zaliat mliekom a dat "uzrat" na 24h...to mäsko je potom neskutocne mäkucke...
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@slovak jasne že skúsim ...... ja ju robievam tak ako som sa ju naučil no dobrá rada je nad zlato
pekný deň Ti prajem
@zareaguj
21116_1404478746 - profilový obrázok
soncya
soncya
nooo, krásne! chlapi si porovnávajú, kto má väčší... :)
@gordonko , cigánsku robievam, dávam uležať na 24 hod. v cesnaku, soli a mlieku. Tá tvoja vyzerá veľmi chutne.
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@soncya no ženy onič menej nezaostávajú ...... čítaj

Dve tetky sa stretnú na ulici a klábosia spolu až sa dostanú ktomu ked jedna vravý mne sa urodili takéto rajčiny - a rukami ukazuje ako veliké ....... tá druhá ju chce tromfnúť a hovorý mne sa urodili takéto uhorky a tiež ukazuje rukami
... suseda ich sleduje , pribehne knim a pýta sa ,,A KDE BÝVÁ ???? ,,
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
tetky !!!! Ak ste na vareche , tak býva v Nitre č.t. 0944 234 933
@zareaguj
4903_1355117173 - profilový obrázok
martab
martab
Mnamky mnam!!! prave idem robit cigansku a hladala som daky novy receptik. A uz som ho nasla.... Dakujem
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Júlia , Skýcov

Júlia , Skýcov

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Katka, Ziar nad Hronom

Katka, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom



Redakčné tipy z Varechy
  1. V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou
  3. Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete! Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou Recepty: Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  3. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  5. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Focaccia Focaccia
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky