Chrumkavé cookies

teniska - fotkateniska, 22. mája 2014
Chrumkavé cookies
Foto: teniska

Cookies, ktoré vznikli z receptu od Nigelly kríženým s mojou improvizáciou.

20 minút
príprava
10 minút
na 170 °C

Suroviny

125 g
100 g
130 g
20 g
1 ks
1 ks
200 g
1 ČL
1/2 ČL
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Oba druhy cukru vyšľaháme s roztopeným maslom s kokosovým olejom. Postupne pridáme 1 celé vajíčko a 1 žĺtok, vanilkovú arómu. Zmiešame múku so sódou bikarbónou a pridáme k cukrovej zmesi. Premiešame a nasypeme pecičky (tak sa volali - Bio čokoládové pecičky z horkej čokolády - sú to tie čokoládové kúsky). Zmiešame.

  2. 2

    Na plech dáme silikónovú podložku (alebo papier na pečenie), a malou lyžičkou robíme kopky na plech. Aj keď sa vám budú zdať malinké, nedávajte viac, cookies sa v rúre rozlejú na placky. Odporúčam tak max. 12 malých kopiek na plech.

  3. 3

    Dáme do vyhriatej rúry na 170°C piecť cca 10 minút. Keď už vidíte jemne tmavšie okraje, vyberajte z rúry. Necháme pár minútiek vychladnúť na plechu, potom oberieme a šup ďalšie kopky. Cookies sú krehučké a chrumkavé. Dobrú chuť :)

    Chrumkavé cookies - obrázok 3
  4. 4

    Cookies sa samé vytvarujú, podľa toho ako sa rozlejú pod vplyvom tepla. Ale nedá mi sa nepodeliť, aký tvar si zvolil cookie na poslednom plechu :)

    Chrumkavé cookies - obrázok 4

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: