Foto: kattie483
Tento recept priniesol môj pradedo z Nemecka a od vtedy sa u nás táto sladká mliečna polievka varieva každé Vianoce :)
60 min. minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Do hrnca si dáme variť mlieko a pridáme kryštálový cukor. Varíme na miernom ohni.
-
2
Do misky si dáme múku, vajce, soľ a vodu. Vymiesime si cesto ale nesmie sa lepiť na prsty.
-
3
Na dosku si dáme hotové cesto a podsypeme si ho hrubou múkou. Cesto si na tenko vyvalkáme cca na 2-3 mm.
-
4
Potom na cesto dáme hrozienka, škoricový, vanilkový cukor a nakoniec polejeme cesto rozpusteným maslom.
-
5
Cesto zrolujeme do závinu a nakrájame na 1-2 cm koliečka.
-
6
Nakoniec koliečka dáme do horúceho mlieka a varíme cca 15 minút.
mliekové polievky máme radi..."osie hniezda" tiež..ale takto nepoznám..kde to ochutnám..??
... A ochutnať to môžete asi len keď si to doma sami pripravíte v reštauráciach na Slovensku to tuším nevaria , ako som už spomínala v úvode, tento recept pochádza z Nemecka :)
prajem tebe aj mamine krásne a pokojné Vianoce ... :)