Chomút vianočná polievka fotorecept

kattie483 - fotkakattie483, 23. decembra 2013
Chomút vianočná polievka (fotorecept)
Foto: kattie483

Tento recept priniesol môj pradedo z Nemecka a od vtedy sa u nás táto sladká mliečna polievka varieva každé Vianoce :)

60 min. minút
príprava

Suroviny

2 - 3 l
500 g
1
štipka
trochu od oka
1 balíček
1 balíček
1 balíček
100 g
3 PL




Postup

  1. 1

    Do hrnca si dáme variť mlieko a pridáme kryštálový cukor. Varíme na miernom ohni.

    Chomút vianočná polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misky si dáme múku, vajce, soľ a vodu. Vymiesime si cesto ale nesmie sa lepiť na prsty.

    Chomút vianočná polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na dosku si dáme hotové cesto a podsypeme si ho hrubou múkou. Cesto si na tenko vyvalkáme cca na 2-3 mm.

    Chomút vianočná polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom na cesto dáme hrozienka, škoricový, vanilkový cukor a nakoniec polejeme cesto rozpusteným maslom.

    Chomút vianočná polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto zrolujeme do závinu a nakrájame na 1-2 cm koliečka.

    Chomút vianočná polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec koliečka dáme do horúceho mlieka a varíme cca 15 minút.

    Chomút vianočná polievka (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

ivah
Zaujímavý recept, ale vôbec si neviem predstaviť, ako chutí.
radost
nevídané..neslýchané...
mliekové polievky máme radi..."osie hniezda" tiež..ale takto nepoznám..kde to ochutnám..??
kattie483
Ďakujem, no chutí to sladko, škoricovo, mi doma máme túto polievku veľmi radi. Varíme ju len raz do roka na štedrý večer.
... A ochutnať to môžete asi len keď si to doma sami pripravíte v reštauráciach na Slovensku to tuším nevaria , ako som už spomínala v úvode, tento recept pochádza z Nemecka :)
klaura
Kati, vitaj na vareche ... túto polievku robievala moja starká na štedrovečernú večeru ... je to skvost a ja ju neviem robiť ... ani nevieš, akú radosť si mi týmto receptom urobila ...
prajem tebe aj mamine krásne a pokojné Vianoce ... :)
kattie483
vitááám :D ..Ďakujeeem teta :) a zase vy neviete akú radosť ste mi urobila s týmto komentárom :) aj mi s mamčou vám prajeme pekné sviatky :)
gabriele
velmi zvlastna polievka hodna vyskusania :) ...prijemnu vianocnu pohodu Vam prajem :)
daguska
Naozaj zaujimave a vynimocne, jednoduche. Urcite stoji za vyskusanie.
bubaya
Tak už konečne viem, čo je chomút: Kým sme mali na VIanoce pol treťa opekanca a za varechu chomúta.......A vďaka za krásny recept. Vyskúšam, škoda, že je už kapustnica na balkóne. Prajem krásne a požehnané Vianoce.
kattie483
Ďakujem za pekné komentáre :) aj ja všetkým prajem Veselé Vianoce a krásne sviatky :)
evanaaa
Viem si tak trochu predstaviť ako to chutí, lebo to cesto je podobné rezancovému a rezance v sladkomliečnej polievke chutia. Len tieto roládky sú ešte viac ochutené.