Chlebové placky s medvedím cesnakom a so syrom fotorecept
Pomaly začína sezóna medvedieho cesnaku, ktorý mám veľmi rada. Chcem sa s vami podeliť o jedny z mojich obľúbených placiek, ktoré sú plnené práve Zobraziť celý popisPomaly začína sezóna medvedieho cesnaku, ktorý mám veľmi rada. Chcem sa s vami podeliť o jedny z mojich obľúbených placiek, ktoré sú plnené práve touto skvelou rastlinkou :-)
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2021/03/chlebove-placky-s-medvedim-cesnakom.html?m=1
porcie
Suroviny
| Cesto: | |
| 350 g |
|
| cca 2 dl |
|
| 2 PL |
|
| 1 KL |
|
| 1 KL |
|
| Plnka: | |
| 100 g |
|
| 200 g strúhaný |
|
| podľa potreby (82 %) |
|
|
|
|
| Na potretie: | |
| podľa potreby (82 %) |
|
| Na panvicu: | |
|
|
|
Postup
-
1
V jednej miske si najprv lyžicou premiešame múku, soľ a prášok do pečiva. Potom pridáme jogurt a vlažnú vodu. Vodu pridávajte radšej postupne podľa toho, ako múka pije. Vypracujeme polomäkké cesto, ktoré ešte pomocou trochy múky vymiesime do bochníka. Cesto zakryjeme utierkou a necháme 20 minút oddychovať.
-
2
Zatiaľ si pripravíme všetko ostatné. Medvedí cesnak pokrájame a syr nastrúhame. Budeme potrebovať aj troška oleja na pokvapkanie panvice pri pečení. Ďalej soľ a maslo, ktoré budeme dávať k plnke a aj natierať ním upečené placky.
-
3
Po uplynutí času cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenko (cca 1 mm) do tvaru obdĺžnika. Následne ho pokrájame na 4 časti.
-
4
Rozdelíme rovnomerne cesnak, posypeme syrom, dostatočne osolíme a dáme po 2 plátky masla. Maslo tam dá výbornú chuť :-) Nakoniec cesto 2x prehneme tak, aby sme dostali štvorec.
-
5
Napokon naplnený štvorec vyvaľkáme na tenkú placku. Rozohrejeme panvicu, pokvapkáme ju troškou oleja a placky pečieme z oboch strán na strednom ohni. Ja zvyknem placky piecť zakryté pokrievkou a aj 2x otočiť. To preto, aby sa aj v strede to cesto určite prepieklo.
-
6
Nakoniec už len upečené placky potrieme kúskom masla :-)
-
7
Tieto placky sú výborné samotné, alebo s tanierom dobrej polievky ;-) Prajem dobrú chuť!
-
8
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com alebo na Youtube
Tiež chlebové placky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
:-) dakujem, si zlatá.
Kludne aj so špenátom :-) Vdaka za koment.
Mariamka zlatá , tvoje ostanú tvoje :-) tie robievam tiež velmi rada. Tieto sú trocha jednoduchšie a rýchlejšie :-) Vdaka za komentík a srdečne pozdravujem!
Milá @motyka skúšku určite neolutuješ, sú velmi chutné :-) Daj potom vedieť ako vám chutili. Pekný deň :-)
Keďže ja medvedí cesnak nezoženiem, plnila som syrom feta a cibuľou. Hotová bomba, mňam.
Dakujem milá @olinecka za komentík :-) Doma mám len pár koreňov, takže ked potrebujem väčšie množstvo, musím dokúpiť.
:-))) ale ved preňho to iste aj si !!! Teším sa, že chutilo aj s improvizáciou :-) Dakujem za správu aj s fotkami. Pozdravujem.
"sešlosť! a prosili ma len o tieto placky. Takže ti ďakujem za skvelý recept a určite ho budem robiť častejšie. Škoda, že nemám podmienky pre foto. Veľa zdravia.
A myslím, že dobrý nápad je aj od @kuch árky..
Milá @motyka som naozaj velmi rada, že vám tieto placky tak chutia :-) Dakujem za odozvu a prajem krásny deň.
Zdravím milá @mijaita :-) Ak si vyskúšala, tak dúfam, že chutili!