Chilli con carne z pomalého hrnca

Name: Chilli con carne z pomalého hrnca
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: mäso hovädzie, 500 g; cibuľa, 3 ks; cesnak, 2 - 3 strúčiky; olej, podľa potreby alebo masť; Bonduelle Zlatá gold kukurica, 1 plechovka; fazuľa červená, 1 plechovka; pretlak paradajkový malý, 1 ks; pasta papriková ikantná, 2 PL; pasta feferónová, 1 PL; chilli; korenie čierne; korenie biele; paprika červená; majoránka; soľ, podľa chuti; voda, alebo vývar

janett, 10. apríla 2013

Foto: janett

Originál chilli con carne sa pripravuje z mletého mäsa. Za seba musím povedať, že nemám k mletému mäsu veľmi kladný vzťah a dôvodom nie Zobraziť celý popisOriginál chilli con carne sa pripravuje z mletého mäsa. Za seba musím povedať, že nemám k mletému mäsu veľmi kladný vzťah a dôvodom nie sú len skúsenosti z našich "super-hypermarketov" ale mám pocit, že kým mi slúžia zuby, nemám dôvod pripravovať mäso inak ako pokrájané na kocky. Toto jedlo pripravujem celkom rada, lebo ho doma všetci priam milujú a navyše - keď sa mi nechce babrať so surovinami, použijem jednu vydarenú konzervu Bonduelle "Mexicana" 425 ml.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

20 minút
príprava

240 - 480 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	mäso hovädzie
3 ks	cibuľa
2 - 3 strúčiky	cesnak
podľa potreby alebo masť	olej
1 plechovka	Bonduelle Zlatá gold kukurica
1 plechovka	fazuľa červená
1 ks	pretlak paradajkový malý
2 PL	pasta papriková ikantná
1 PL	pasta feferónová
	chilli
	korenie čierne
	korenie biele
	paprika červená
	majoránka
podľa chuti	soľ
alebo vývar	voda

Postup

1
Cibuľu aj cesnak nakrájame na drobno a opražíme ju na oleji do zlatova.

2
Pokrájame si hovädzie mäso na kocky a pridáme k cibuli.

3
Mäso popražíme, kým sa nezatiahne až je pekne hnedé.

4
Kukuricu, fazuľu, paradajkový pretlak, paprikovú aj feferónovú pastu vložíme rovno do pomalého hrnca, ochutíme všetkými koreninami podľa chuti a nakoniec pridáme aj hovädzie mäso. Podľa potreby dolejeme vodou a nastavíme pomalý hrniec na 4 hodiny v režime HIGH alebo 8 hodín v režime LOW.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 10. apríla 2013 o 22:34

..a ja sa opýtam na ten pomalý hrniec:ako často ho využívaš...aké recepty..aká spokojnosť...už sa tu dosť vychvaľoval...:-)

@zareaguj

Pekný komentár

janett

janett 10. apríla 2013 o 22:52

Ja ho používam každý týždeň. Tiež si neviem vynachváliť. V piatok večer doňho naložím a idem spať. A v sobotu ráno je navarené :-)

@zareaguj

Pekný komentár

janett

janett 10. apríla 2013 o 22:55

Recepty nie sú problém. V podstate stačí recept na akékoľvek jedlo, ktoré treba dusiť, dajú sa nájsť aj na internete aj ja ich tu mám zopár. A postupne plánujem pridávať.

@zareaguj

Pekný komentár