Chačapuri II. fotorecept

vanilka111 - fotkavanilka111, 13. januára 2013

Už som sem pridala recept na túto dobrotu, ale jestvuje mnoho variácií a vyskúšala som ešte jednu z nich. Nech sa páči :-)

10
porcií
45 minút
príprava
15 minút
na 250 °C

Suroviny

g 500
g 150
ml 250 (teplá)
kocka 1/2
kl 11/2
kl 1/2
na náplň:
g 300
g 100
na potretie a posypanie pred pečením:
podľa potreby
podľa potreby
na potretie po upečení:
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto spracujeme a necháme vykysnúť ako pri prvom recepte.. po vykysnutí si cesto rozdelíme na 8 bochníkov a urobíme osem malých placiek naplnených syrom.

  2. 2

    rozdiel oproti prvému receptu je v tom,že okraje naplnených placiek pozahýbame a vytvarujeme do tvaru lodičiek (podobá sa to na turecké pide)

    Chačapuri II. (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    lodičky potrieme žĺtkom s mliekom a okraje ešte posypeme sezamom do vnútra ešte dáme niečo čo sa nám hodí- ja som mala prosciutto crudo, a dáme upiecť na 250 °C cca 15 minút

    Chačapuri II. (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pred dopečením do lodičky robijeme ešte vajce a dáme dopiecť. Je to ozaj mňamka!

    Chačapuri II. (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ja som niektoré urobila s vajíčkom,iné bez a zopár aj klasických :-)

    Chačapuri II. (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
Ukladám, len neviem, kedy to všetko stihnem vyskúšať. Asi by som kvôli KK na Vareche mala spísať závet a odkázať ju niekomu, kto rád varí :-))))))))))))))))))))
vyzera to super ajeto aj skvely napad,z jedneho cesta hned dvojake jedlo na stol pre rodinku ;-) !! To nas doma iste pochvalia,zesme take usilovne! Ukladam do kk ku Chacapuri 1ke.

Pridaj komentár k receptu: