Cesnaková zálievka na zeleninový šalát

bbbbb - bez fotkybbbbb, 19. augusta 2020

Veľmi jednoduchá a chutná zálievka na zeleninový šalát, myslím si, že by chutila aj k cestovinovému šalátu.

2-3
porcie
5 minút
príprava

Suroviny

4 strúčiky
2 štipky
troška
2 ČL
podľa potreby (horúca)

Postup

  1. 1

    Ošúpeme cesnak, petržlenovú vňať si premyjeme a nakrájame na drobno.

  2. 2

    Do misky roztlačíme cesnak a pridáme asi 2 štipky soli, nie moc. Dobre premiešame, aby sa soľ dostala na každý kúsoček cesnaku.

  3. 3

    Pridáme petržlenovú vňať, dobre rozmiešame, na drobnučko nakrájaná vňať uvoľní svoju chuť a cesnak začne voňať ešte krajšie.

  4. 4

    Pridáme 2 čajové lyžičky olivového oleja, poriadne premiešame, aby vznikla hustá kaša.

  5. 5

    Po troške pridávame horúcu vodu, aby sme kašu rozriedili. Zálievka nesmie byť hustá, ale ani moc riedka. Podávame až po vychladnutí. Pred podávaním je potrebné zálievku premiešať.

Diskusia k receptu