Dresing
Cesnaková zálievka na zeleninový šalát
Autor receptu: bbbbb
Veľmi jednoduchá a chutná zálievka na
zeleninový šalát, myslím si, že by chutila
aj k cestovinovému šalátu.
2-3 porcie |
5 minút príprava |
Postup
- Ošúpeme cesnak, petržlenovú vňať si premyjeme a nakrájame na drobno.
- Do misky roztlačíme cesnak a pridáme asi 2 štipky soli, nie moc. Dobre premiešame, aby sa soľ dostala na každý kúsoček cesnaku.
- Pridáme petržlenovú vňať, dobre rozmiešame, na drobnučko nakrájaná vňať uvoľní svoju chuť a cesnak začne voňať ešte krajšie.
- Pridáme 2 čajové lyžičky olivového oleja, poriadne premiešame, aby vznikla hustá kaša.
- Po troške pridávame horúcu vodu, aby sme kašu rozriedili. Zálievka nesmie byť hustá, ale ani moc riedka. Podávame až po vychladnutí. Pred podávaním je potrebné zálievku premiešať.