Cesnaková roláda

lenkac - fotkalenkac, 2. januára 2013
Cesnaková roláda
Foto: lenkac

Robievam vždy na Vianoce, Silvestra, narodeniny a úspech samozrejme zaručený ... Skvelá chuťovka

30 minút
na 180 °C

Suroviny

750 g
0,1 l
0,5 l (klasické/sójové)
50 g
1 lyžička
1 lyžička
Plnka:
250 g (Hera/Helia)
3 ks
12-15 strúčikov
Posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si kvások (1 dcl mlieka, kvasnice a cukor).

  2. 2

    Do nádoby dáme múku, olej, mlieko, pripravený kvások a soľ. Vypracujeme cesto a necháme asi hodinu stáť.

  3. 3

    Pripravíme si plnku. K maslu pridáme žĺtky, cesnak a troška soli. Poriadne premiešame.

  4. 4

    Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 časti. Každú časť rozvaľkáme, potrieme plnkou, posypeme vegetou a zrolujeme. Rolku na povrchu potrieme ešte plnkou a posypeme sezamom. Je dôležité si správne rozdeliť pripravenú plnku, aby vyšla na všetky časti a aby ešte zostala na potretie.

  5. 5

    Rolky poukladáme na plech ( na plech stačí papier) a každú jednu ešte nakrájame na malé časti, aby sa nám po dopečení ľahko oddeľovali.

  6. 6

    Pečieme cca 30 minút pri 180 stupňoch.

  7. 7

    Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

18 komentárov k receptu
Tak toto je niečo pre mňa ja tiež robím cesnakové trojuholníčky ale takto som ešte nerobila akurát robievam kúpené rožky pokrájam na kolieska potriem cesnakovou pomazánkou pospájam dám do alobalu a zapečiem na pár minút v rúre je to tiež výborné ale toto domáce je určite lepšie.Ďakujem vyskúšam.
Robila som ich 2krat za sebou :-)) jeden den len z polovicnej davky..no boli take fantasticke,ze som na druhy den robila duplu!! Cesto je naozaj prefektne..a ta cesnakova chut mnam ;-)) Ked som uz robila duplu,som dala do dvoch rolad cesnak ako pises,a do druhych dvoch pizzovu zmes a vrch potrela cesnakovou zmesou..bolo fantasticke!!! Druhy krat urobim tak,ze tie rolady pokrajam na kusky a tak na plech upiect :-)) Odomna mas za tento recept 5*
ja som robila podla vás, lenze muky treba viac ako 750g pretoze mne vyslo ztoho vodovavé cesto kedze tam ide pol litra mlieka a este deci oleja. :-) tak som tam musela dat kilo muky. ale nevadí :-) práve to robím podla vás :-)

Pridaj komentár k receptu: