Čerešňová torta fotorecept

elixir - fotkaelixir, 15. septembra 2013
Čerešňová torta (fotorecept)
Foto: elixir

Tento zákusok nám priniesla ochutnať suseda. Bol veľmi chutný, šťavnatý a jemný... a tak nám spravila chute, že ho bolo treba vyskúšať. :) Fotiť Zobraziť celý popisTento zákusok nám priniesla ochutnať suseda. Bol veľmi chutný, šťavnatý a jemný... a tak nám spravila chute, že ho bolo treba vyskúšať. :) Fotiť som začala až keď už cesto bolo hotové, lebo ma trošku neskoro napadlo, že by som recept mohla dať i sem.

6
porcií
10 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g
100 g
75 g
2 ks
2 ČL
Plnka:
500 ml
3 ČL
400 g
Obloha:
560 ml (1 fľaška)
 (na 250 ml)

Postup

  1. 1

    Zmäknuté maslo a cukor vyšľaháme do penista, pridáme vajcia a opäť vyšľaháme. Vmiešame múku a prášok do pečiva.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vlejeme do formy a zarovnáme, dáme piecť na 20 minút na 180 stupňoch.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým si pripravíme puding. Pudingový prášok rozmiešame v 7 PL mlieka, zvyšné mlieko s cukrom dáme zohrievať.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zohriate mlieko a pudingovú zmes zmiešame a za stáleho miešania uvaríme.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do ešte horúceho pudingu vmiešame zakysanú smotanu.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Medzitým sa nám upiekol korpus, vyberieme ho z rúry...

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...a vylejeme naň puding, zarovnáme.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Prichystáme čerešne...

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...obložíme nimi povrch pudingu a dáme piecť ešte na 15 minút.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...necháme vychladnúť a dáme na pár hodín, alebo cez noc do chladničky.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Po pár hodinách si pripravíme polevu- zohrejeme si 250ml šťavy z kompótu a rozmiešame v nej tortovú polevu...

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...tortu vyberieme z chladničky a polejeme ju polevou... opäť dáme na hodinku do chladničky/mrazničky stuhnúť... kto ako pred krájaním uprednostní.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Nakoniec nakrájame a môžeme podávať.

  14. 14

    Toto množstvo vystačí aj na klasickú 32 cm formu, koláč bude trošku nižší.

Diskusia k receptu

3sandra3
krásna tortička,,, smotanovo-ovocná bomba ,,, mŇam,,, urobím mojej krstnej dcére, bude mať teraz narodky :-)
elixir
Ďakujem @3sandra3 ... :) Dúfam, že bude krstnej dcérke chutiť. Ešte chcem dodať, že forma, v kt. som piekla, má 20 cm priemer.
izabella929
skvelá mňamkovina.-)) pekne aj chutne vyzerá...na takéto dobrotky sa aj my dáme nahoviť ľahko.-)
luss44
chutná tortička nepochybne, tá plnka pudingovo-smotanová mňam :)
eviana
tortička veľká parádnica a isto nesmierne chutná... mňam :)
ariela6
tortu som si uložila mam zavarane vyšne myslim že aj s nimi to bude dobre
strelka
Dnes ráno sme ju načali a nedožila do večera :-) Veľmi chutná, osviežujúca a nie veľmi sladká. Deti si veľmi pochvaľovali.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha