Čerešňová torta fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 31. decembra 2010

Ovocna torta na horuce dni.

12
porcií
40 minút
príprava
15-15 minút
na 180 °C

Suroviny

cesto:
8 ks
8 PL
8 PL
krem:
1 l
1 l
1/2 salky
2 PL
4 PL
125 g
1/2 salky
ceresnova marmelada:
250 g
1/3 salky
1/4 salky
na poliatie cesta:
1/3 salky
2 PL
na ozdobu:
250 ml
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Upecieme si dva platy piskotoveho cesta.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do tortovej formy na spodok si ulozime okruhly platok cesta, boky tiez oblozime cestom. Cesto pred tym ako vlozime do tortovej formy polejeme malinovou stavou pomiesanou s rumom.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do mensieho kastrola dame varit ceresne s vodou, cukrom a citronovou stavou.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uvarene ceresne zahustime pudingom rozriedenym vo vode. Ceresnovy puding dame schladit do studenej vody. Maslo si vymiesame s praskovym cukrom a postupne primiesame vychladeny ceresnovy puding.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Polovicku ceresnoveho kremu nalejeme do pripravenej tortovej formy. Na krem poukladame pokrajane platky cesta, ktore pokvapkame zvysnou malinovou stavou.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vylejeme druhu polovicku kremu.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vyslahame si smotanu s praskovym cukrom a tortu ozdobime. Uvarime si ceresnovu marmeladu; Ceresne uvarime s vodou a cukrom. Uvarene ceresne rozmixujeme ponornym mixerom a este chvilu povarime. Schladene vylejeme na vrch torty.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Tortu odlozime do chladnicky stuhnut, najlepsie do druheho dna.

    Čerešňová torta (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

18 komentárov k receptu
palokuchki, a ja prajem vsetko najlepsie, kde si tie ceresne kupila? u nas sa asi utrhli a chceli $19 za kilo ! asi ich doviezli z mesiaca.
Vyborna torticka , odlozim a nahradim inym ovocim diki .
@2010 , tento rok sme mali celkom dobru urodu ceresni. Teraz sa ich ponahlame oberat aby sme predbehli vtaky. Nieco som uz zavarila a ked si najdem cas urobim z nich aj neaky kolac. U nas v obchode boli ceresne $10 za kilo, neviem preco su u vas take drahe. @andys slnko nas tu teraz ohrieva, no za par mesiacov zase pride ku vam a nam tu potom bude zima ako je vam teraz. Dakujem vam vsetkym za komenty.
@palokuchki , krásna torta, ja robím piškótu presne ako ty, len nie z celých vajec, ale pridám nakoniec vyšľahaný sneh. No pre nás je to torta na zimné dni, všetko dobré v novom roku želám celej rodinke
Tak toto je ozaj krasna torticka Danka,zelam Ti, aby tento rok pre Teba i celu tvoju rodinku bol presne taky krasny a sladky, ako tato torticka co si upiekla...k tomu vela zdravia,lasky a pohody v rodinnom kruhu...Vsetko dobre v roku 2011.
Toto je taká letná tortička, asi si počkáme na jar, kým budú čerešne, alebo višne, ale aj u nás budú ( aj boli) iste drahé. Ale recept je univerzálny čo sa týka ovocia a dobre vypadá a k tomu tá čerešňová chuť, ani nehovorím. Aj ja ti prajem v ďalšom rôčku veľa zdravia, úspechov vo farmárčení, pohody celej tvojej rodinke. Ale to počasie u vás asi všade ideálne nie je, ako sledujem v TV, takže aj pekné vydarené počasie želám.
@zuzana78 , tu marmeladu som varila asi 15 minut. Ak si chces byt ista aby ti to sadlo daj tam na koniec trosku gelfix{myslim ze tak to volate). Nedaj tam toho ale vela, lebo to potom bude tvrde a gumove.

Pridaj komentár k receptu: