Celozrnnky s cottage cheesom a zeleninkou

Postup

1. 1

   Začneme zeleninou. Papriku, cuketu aj paradajky si nakrájame, ideálne na pásiky alebo kocky. Dáme dusiť na panvicu, paradajky pustia šťavu, takže netreba podlievať. Dusíme asi 10 minút na miernom ohni, sem-tam premiešame.
2. 2

   Medzitým si uvaríme cestovinky v osolenej vriacej vode. Opäť som och varila krátko, do piatich minút boli akurát. Scedíme, nepreplachujeme. Zeleninku na panvičke ochutíme cesnakom, soľou, chilli korením podľa chuti. Stiahneme z ohňa. Cestoviny premiestnime do taniera, navrstvíme balenie cottage cheesu (ja som mala klasické 180g) a zeleninu. Zakvapneme olivovým olejom.
3. 3

   Kto chce, môže so cestoviny premiešať, ako je to na obrázku č.2. Čo viac ako len dobrú chuť ;)