Recept mam original od Taliana zo Sardínie najlepšie carbonara aké som jedla.
1
porcia
porcia
10 minút
príprava
príprava
5 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Uvarime špagety al dente
- 2
Opražíme slaninu, medzi tým žĺtky zmiešame so soľou a korením v troške smotany. Ak nie je smotana môžte použiť aj mlieko. Ozaj priliat iba trošku do vajec.
- 3
Slanina je hotová. Do panvice hodíme špagety vypneme oheň a vtedy pridáme žĺtky. Už len premiešame. Hotovo. Posypeme parmezánom.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu