Carbonara
Autor receptu: pepator30
Recept mam original od Taliana zo Sardínie najlepšie carbonara aké som jedla.
|
1
porcia |
10 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvarime špagety al dente
- Opražíme slaninu, medzi tým žĺtky zmiešame so soľou a korením v troške smotany. Ak nie je smotana môžte použiť aj mlieko. Ozaj priliat iba trošku do vajec.
- Slanina je hotová. Do panvice hodíme špagety vypneme oheň a vtedy pridáme žĺtky. Už len premiešame. Hotovo. Posypeme parmezánom.
zatvoriť