Calzone s kuracím mäskom fotorecept

Name: Calzone s kuracím mäskom (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: lístkové cesto, 500 g; kuracie prsia, 400 g; cibuľa, 2 ks; olej, 2 PL; vajce, 2 ks; múka hladká, 1 PL; korenie grilovacie , 1 PL; kečup, 4 PL; korenie, podľa chuti; soľ; kukurica , 1 konzerva (sladká); tvrdý syr; vajce , na potretie rolády

msissi, 9. októbra 2010

Foto: msissi

Toto kuracie mäsko v lístkovom ceste je naším rodinným jedlom, zbožňujeme ho všetci a preto zásadne robíme vždy dvojitú dávku :) Netreba k Zobraziť celý popisToto kuracie mäsko v lístkovom ceste je naším rodinným jedlom, zbožňujeme ho všetci a preto zásadne robíme vždy dvojitú dávku :) Netreba k nemu ani žiadnu prílohu, úplne postačí čerstvá zeleninka...mňam!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	lístkové cesto
400 g	kuracie prsia
2 ks	cibuľa
2 PL	olej
2 ks	vajce
1 PL	múka hladká
1 PL	korenie grilovacie
4 PL	kečup
podľa chuti	korenie
	soľ
1 konzerva (sladká)	kukurica
	tvrdý syr
na potretie rolády	vajce

Postup

1
Pripravíme si plnku: Osmažíme cibuľku, pridáme mäsko pokrájané na tenké slížiky, primiešame kečup, koreniny a soľ. Prudko opečieme, pridáme kukuricu, zahustíme hladkou múkou, primiešame vajíčka a necháme vychladnúť.

2
Rozmrazené lístkové cesto si rozdelíme na tretiny a postupne každú rozvaľkáme na pomúčenej doske.

3
Kraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom. Do stredu dáme mäsovú zmes a posypeme ju nastrúhaným tvrdým syrom.

4
Cestíčko preložíme, aby nám vznikla menšia roláda. Prenesieme ju na vymastený plech a potrieme vajcom.

5
Postup opakujeme a spravíme i druhú a tretiu roládu... (Ja som robila dvojitú dávku, tak preto je nafotených viac roládiek:)). Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 20-25 minút dozlatista.

6
A naša "calzone" je hotová! Pokrájame, servírujeme a môžme si pochutnať!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

milpet

milpet 9. októbra 2010 o 16:40

Calzone robievam aj ja, ale tak, že 1/2 lístkového cesta vyvalkám na veľkosť plechu - položím ho naň, na cesto plnku (bez tvrdého syra) a hore položím druhý vyvalkaný plát cesta. Inak je postup rovnaký. Krájam na štvorce. Mňam, veru už stačí iba čerstvá zeleninka...hlavne mládež pri oslavách sa ide po ňom utĺcť:). Dobré teplé aj studené.

@zareaguj

Pekný komentár